Blitz-Rezept mit Brokkoli
Vitaminbombe als Ergänzung zum Grillbuffet? Ein Brokkolisalat mit Apfel macht's möglich
Brokkoli ist ein Superfood, das nicht nur lecker und gesund, sondern auch vielfältig ist. Beispielsweise in Form eines knackigen Salates an lauen Sommertagen.
Brokkoli ist ein echtes Multitalent! Ob als Suppe, im Auflauf oder als Rohkost, der grüne Power-Kohl überzeugt mit seinem einzigartigen Geschmack und seinen wertvollen Nährstoffen, sofern man weiß, wie man Brokkoli richtig zubereitet.
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Auf Einfach Tasty findet man zahlreiche Brokkoli-Rezepte, die Abwechslung auf den Teller bringen. Wie wäre es zum Beispiel mit einem deftigen Brokkoli-Kartoffel-Auflauf, knusprigen Brokkoli-Puffern mit Joghurt-Dip, einer cremigen Brokkoli-Cheddar-Suppe oder einer Low-Carb-Green-Pizza mit Brokkoli?
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Doch Brokkoli ist nicht nur ein Star in warmen Gerichten, sondern auch eine beliebte Zutat in Salaten. Ob roh oder geröstet – ein raffinierter Brokkolisalat muss nicht kompliziert sein, denn oft sind die einfachsten Rezepte mit wenigen Komponenten die besten.
Einen schnellen Salat mit Brokkoli, Apfel und Paprika macht man so:
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Für einen fruchtigen, gebratenen Brokkolisalat mit Pinienkernen braucht man nur wenige Zutaten:
Einfach-Tasty-Tipp: Für einen noch herzhafteren Geschmack kann man den Brokkolisalat mit etwas geriebenem Parmesan, Feta oder Hirtenkäse servieren.
Weitere leckere und abwechslungsreiche Salate für warme Sommertage
Neben dem Brokkolisalat bietet Einfach Tasty noch viele weitere köstliche und abwechslungsreiche Salat-Rezepte, die perfekt für warme Sommertage und gemütliche Grillabende geeignet sind. Der bunte Hähnchensalat mit frischem Gemüse und asiatischen Dressing lässt als Chopped Chicken Salad die Foodie-Herzen höherschlagen. Ein knackiger BLT-Pasta-Salat mit Bacon, Salat und Tomaten interpretiert den Sandwich-Klassiker neu und ein sommerlicher Melonen-Schinken-Salat ist ein erfrischender Genuss an heißen Tagen.
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