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© Hanneken

Hamm - Ein deutsch-türkischer Gastronom sendet auf der Meile starke Signale aus. In Kürze will er den zuletzt wieder einmal leer stehenden Räumen an der Ecke Südstraße/Ostenwall neues Leben einhauchen. Dabei gibt er sich äußerst ambitioniert.

Denn die frühere Kultkneipe „Jonathan“ an diesem Standort fest im Blick, würden der Hammer und sein Cousin mit weltoffener Eventgastronomie à la "Extrablatt" am liebsten „die ganze Meile auffangen“.

Vorweg: Dass zu einem modernen Gastronomieangebot für junge Menschen auch Shisharauchen gehört, hält sowohl der neue

Pächter wie auch Hauseigentümer Dirk Richardt für selbstverständlich. Doch den bereits sichtbaren Motiven im Fenster zum Trotz sollen Shishas kein Schwerpunkt sein und auch nur im Außenbereich genutzt werden dürfen. „Am Shisha-Angebot kommt man heute nicht vorbei“, ist Richardt überzeugt. Das sei ein gesellschaftliches Phänomen, keines von Nationalitäten.

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Vielmehr soll der Name „Harmonie – Lounge und Cafe Bar“ auch Programm sein. Und dieses Programm besteht aus Essen, Trinken, Chillen und am Wochenende eventuell auch aus Tanz zu internationalem DJ-Pop.

Das Zauberwort in dieser Aufzählung ist „Chillen“. „Wir würden gern die warme und schöne Atmosphäre des Jonathan wieder aufleben lassen“, sagt Ayfettin Sagir. Der 38-Jährige ist in Hamm aufgewachsen und war einst Stammgast des Kultlokals. Er hat seinen Cousin Necmettin Sagir – seit 14 Jahren in Deutschland, wohnhaft in Lohauserholz und unter anderem Pächter des Südstraßen-Restaurants „Erciyes“ – die Übernahme schmackhaft gemacht, und sagt: „Die Gäste sollen sich vor allem wohlfühlen.“

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Beide wissen um die Klientelveränderung auf der Meile, haben das Scheitern der Vorgängerlokale „St. Louis“ und „Kayra“ analysiert und glauben sich mit ihrem zum Zeitgeist passenden „Retro“-Konzept plus ihrer gastronomischen Erfahrung daher auf einem sichereren Weg.

Ein Weg, der den wenigen funktionierenden Etablierten wie dem „Pirates“ keine Konkurrenz machen, sondern sie sinnvoll ergänzen soll. Die Sagirs loben das aktive Angebot des Pirates, wollen selbst aber nicht auf harten Rock setzen, sondern auf leichte Musik für ein hoffentlich vielschichtiges Publikum. Mottoabende seien gleichwohl gewünscht.

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Bis zur Umsetzung sollen im besten Fall nur noch ein paar Wochen ins Land gehen. „Eigentlich wollten wir schon zur WM öffnen“, sagt Necmettin Sagir. Jetzt hofft er mit Blick auf die verbleibende Sommersaison auf Anfang August. Passend dazu wird in diesen Tagen der große Außenbereich eingerichtet. Die Öffnungszeiten sollen komfortabel sein: täglich ab mittags und am Wochenende auch gern mal bis zum frühen Morgen.

Wenn der Hammer Ayfettin Sagir von den Plänen an diesem besonderen Standort erzählt, leuchten seine Augen, und er lässt sich wiederholt zu bemerkenswerten Aussagen hinreißen: „Wir wollen unseren Beitrag dazu leisten, die alte Meile wieder zu bekommen!“

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Der Standort im Zeitraffer:

2. Juli 1980: Das „Jonathan“ wird vom Südstraßen-Gastronomen Wolfgang Witteborg eröffnet. Es entwickelt sich zum Szenetreff.

2014: Nach dem Aus für das Jonathan übernimmt „Pirates“-Macher Karsten Plaß das Ladenlokal.

Oktober 2014: Plaß eröffnet die Rock-Kneipe „St. Louis“.

August 2015: Plaß schließt das „St. Louis“ infolge enttäuschter Erwartungen.

Juni 2016: Das türkische Restaurant„Kayra“ eröffnet.

Juni 2018: Das „Kayra“ schließt mangels Erfolg.

August 2018: Die Lounge-Cafebar „Harmonie“ soll eröffnen.