Lust auf ein süßes Dessert, das die Gäste – und einen selbst – garantiert begeistert? Dann kommt das Blitzrezept für Pfirsich-Blätterteig-Teilchen wie gerufen.

Die Sonne strahlt vom Himmel, die Vögel zwitschern und der Duft von reifen Früchten liegt in der Luft – der Sommer ist da! In dieser Jahreszeit verwöhnen uns zahlreiche saisonale Köstlichkeiten wie Beeren und vor allem saftiges Steinobst, die uns die warmen Tage versüßen. Ob herzhafte Grillgerichte oder fruchtige Desserts, die Natur bietet uns jetzt ihre volle Pracht.

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Einfach Tasty weiß, wie man diese frischen Leckereien in köstliche Gerichte verwandelt. Von herzhaften Rezepten wie ein gebackener Camembert mit Pfirsich-Tomaten-Salsa oder ein Basilikum-Pfirsich-Flammkuchen mit Pesto bis hin zu süßen Kreationen wie ein fruchtiger Couscous-Salat mit Nektarinen oder Omas Marillenknödel – diese Rezeptideen sind vielfältig und immer wieder lecker.

Elf Gerichte, die man nicht kochen muss und so für Abkühlung an heißen Sommertagen sorgen

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Manchmal kommt der Besuch aber auch spontaner als erwartet. Und wer will schon stundenlang in der heißen Küche schwitzen, wenn man lieber mit seinen Gästen die Sonne bei einer erfrischenden Eiskaffee-Variation oder einem Aperol Slush genießen möchte? Genau für diese Situationen sind unsere Blitzrezepte mit wenigen Zutaten die perfekte Lösung.

Mit nur fünf Zutaten und in wenigen Minuten zaubert man fruchtige Pfirsich-Blätterteig-Teilchen:

Einfach-Tasty-Tipp: Machen nicht nur zu einer Tasse Kaffee, sondern auch zu einer Kugel Vanilleeis eine gute Figur.

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Wer sowieso nicht genug von leckeren Rezeptideen bekommt, der sollte sich beim Einfach-Tasty-Newsletter anmelden, um damit immer up to date zu bleiben.

Blätterteig – die Wunderwaffe für Blitzrezepte

Blätterteig ist ein echtes Multitalent und hält sich im Kühlschrank mehrere Tage (oder im Gefrierschrank Monate). So hat man immer einen Vorrat parat, wenn der spontane Appetit auf etwas Leckeres kommt. Ob herzhafte „Upside-Down“-Tarte à la Caprese, süße Puddingschnecken mit Himbeeren, knusprige Schinken-Käse-Kissen oder fruchtige Apfelringe aus fünf Zutaten – so einfach und schnell kann Backen mit Blätterteig sein.

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