Rezeptsammlung

Günstige Rezepte für jeden Tag: 21 leckere Ideen für kleines Geld

Nahaufnahme von einem Teller auf dem gebratener Reis mit Bockwürsten, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch und Eiern serviert ist.
1 von 21
Dieses einfache Rezept ist perfekt für alle, die wenig Zeit haben. Einfach Reis, Gemüse und Gewürze in einer Pfanne braten und fertig ist das Reisgericht im Studenten-Stil.
Gnocchi-Wurst-Pfanne von oben mit Gnocchi, Fleischwurst, Möhren und Frischkäse.
2 von 21
Dieses Gericht ist in nur 15 Minuten zubereitet und besteht nur aus fünf Zutaten. Gnocchi, Wurst, Tomaten, Zwiebeln und Parmesan – mehr brauchst du nicht.
Eine Hand entnimmt mit einer Gabel ein Happen der Ramen-Lasagne, die unscharf im Hintergrund zu erkennen ist.
3 von 21
Dieses Rezept ist eine Mischung aus zwei beliebten Gerichten: Ramen und Lasagne. Die cremige Ramen-Sauce wird mit Lasagneplatten, Gemüse und Hackfleisch geschichtet und im Ofen überbacken.
Auf einem Teller sind Cacio e Pepe Ramen angerichtet, die mit Pfeffer garniert sind. Im Hintergrund Ramen, Pecorino und Pfeffer.
4 von 21
Das Rezept für „Cacio e Pepe“-Ramen ist der Beweis, dass man für großen Geschmack nicht viele Zutaten braucht.
Spaghetti all‘assassina sind in Tomatensauce gegarte und danach angebratene Nudeln – ein klassisches Gericht aus Bari.
5 von 21
So einfach macht man aus normalen Nudeln in Tomatensauce ein Gericht, was mörderisch gut schmeckt und dazu noch günstig ist: Spaghetti all‘assassina.
Leberkäse-Pasta mit Tomatensauce.
6 von 21
Lust auf eine andere Version von Nudeln mit Tomatensauce? Leberkäse, Tomaten, Sahne und Gewürze – mehr braucht man nicht für ein leckeres und preiswertes Mittagessen.
Seitlicher Blick auf eine Auflaufform mit einem Reisauflauf mit Käse und Schinken, aus dem eine Portion entnommen wurde.
7 von 21
Dieser Auflauf ist ein herzhafter und wärmender Genuss. Reis, Schinken, Käse und Gewürze werden in einer Auflaufform geschichtet und im Ofen gebacken, bis der Reis gar ist.
Blick von oben auf ein gebackenes und eingeschnittenes Baguette, was mit Schinken, Ananas und Käse gefüllt wurde.
8 von 21
Die Kombination aus Schinken und Ananas überzeugt immer! Das einfache und günstige Rezept für Hasselback-Baguette-Hawaii auch.
Blick von oben auf gebackene Puddingschnecken aus Blätterteig und Himbeeren, auf einem Holzbrett.
9 von 21
Diese Schnecken sind ein leckerer und einfacher Snack. Blätterteig, Pudding und Puderzucker – mehr braucht man nicht für die schnellen Puddingschnecken.
Süßer Croissant-Auflauf mit gemischten Beeren und mit Puderzucker bestäubt in einer Backform
10 von 21
Croissants, Beeren, Quark und Sahne werden in einer Auflaufform geschichtet und im Ofen überbacken. Die perfekte Resteverwertung von übrig gebliebenen Backwaren – günstiger geht’s kaum.
  • Sandra Keck
    VonSandra Keck
    schließen

Hier gibt es süße und herzhafte Inspiration für preisbewusstes Kochen, ohne auf Geschmack und Abwechslung zu verzichten.

In einer Welt, in der der Geldbeutel oft enger geschnürt ist, wird die Frage „Was koche ich heute?“ zu einer echten Herausforderung. Doch keine Sorge, Einfach Tasty hat die Lösung! In diesem Artikel wird eine Fotostrecke mit kreativen Gerichten präsentiert, die nicht nur köstlich sind, sondern auch das Budget schonen. Von Reis- und Nudelgerichten über Brot und Backwaren bis hin zu Kartoffelgerichten und vegetarischen Leckerbissen – hier ist für jeden Geschmack und Geldbeutel etwas dabei.

Der neue WhatsApp-Kanal von Einfach Tasty ist da!

Mehr leckere Rezepte, kreative Kochideen und Tipps gibt’s auf unserem neuen Whatsapp-Kanal. Hier geht’s direkt zum Kanal.

Reis- und Nudelkreationen:

In der Kategorie Reis- und Nudelgerichte präsentiert Einfach Tasty eine Bandbreite köstlicher und budgetfreundlicher Mahlzeiten. Der „Student-Style“ gebratene Reis (1) ist ein echter Klassiker – schnell, einfach und dennoch voller Aromen. Für diejenigen, die es besonders eilig haben, wird die schnelle Gnocchi-Wurst-Pfanne mit nur fünf Zutaten (2) empfohlen. Eine interessante Fusion erwartet jeden bei der Ramen-Lasagne (3), die das Beste aus zwei Welten vereint. Für Fans der italienischen Küche gibt's „Cacio e Pepe“-Ramen (4), das die traditionelle Pastasauce mit Instant-Ramen kombiniert und Spaghetti all‘assassina (5) sind einfach mörderisch gut und günstig. Der bayerische Touch kommt bei der Leberkäse-Pasta mit Tomaten-Sahne-Sauce (6) zum Vorschein. Abgerundet wird die Auswahl durch einen herzhaften Reisauflauf mit Schinken und Käse (7) – ein wahrer Genuss für Gaumen und Geldbeutel.

Backvergnügen ohne Budgetsorgen:

Die Kategorie Brot und Backwaren vereint süße und herzhafte Leckereien, die sich nicht nur leicht zubereiten lassen, sondern auch wenig kosten. Allen voran das Hawaii-Hasselback-Baguette (8), das einen exotischen Twist mit Ananas und Schinken bietet. Die schnellen Blätterteig-Puddingschnecken (9) sind perfekt für den süßen Zahn und im Handumdrehen gebacken. Wenn es um Desserts geht, ist der Croissant-Auflauf mit Beeren (10) eine fruchtige Versuchung. Für Liebhaber der klassischen Caprese gibt es „Upside Down“ Blätterteig-Teilchen à la Caprese (11), der eine neue Perspektive auf die bekannte Kombination von Tomate, Mozzarella und Basilikum bietet. Abgerundet wird die Auswahl durch die knusprige Flammkuchen-Calzone (12), die den Genuss von Flammkuchen in handlichem Calzone-Format präsentiert.

Kartoffelgenuss für Sparfüchse:

Die Kartoffel, ein wahrer Alleskönner in der Küche, spielt die Hauptrolle in dieser Kategorie. Die Kartoffel-Parmesan-Klößchen mit nur drei Zutaten (13) sind nicht nur simpel in der Zubereitung, sondern überzeugen auch durch ihren intensiven Geschmack. Das Carbonara-Kartoffelgratin mit Speck (14) ist eine herzhafte Hommage an die beliebte Pasta-Spezialität. Für Freunde deftiger Küche empfiehlt Einfach Tasty knusprige Kartoffelpuffer mit Apfelmus (15) – ein Snack, der nie aus der Mode kommt. Die vegetarische Alternative, das Kartoffelgulasch (16), sorgt für eine herzhafte und fleischlose Variante des beliebten Klassikers. Ein Hauch Indien findet sich im indischen Pfannenbrot mit Kartoffel-Käse-Füllung (17), das mit exotischen Aromen begeistert.

Kostenlose Rezeptideen, Food Hacks und mehr gibt es wöchentlich per Einfach Tasty-Newsletter ins eigene Postfach. Jetzt anmelden.

Vegetarischer Gaumenschmaus:

Abgerundet wird die Rezeptvielfalt durch eine Auswahl köstlicher, vegetarischer Gerichte. Omas Senfeier (18), eine einfache Kombination aus Senfsauce, Ei und Kartoffeln, beweist, dass einfache Zutaten zu einem geschmackvollen Gericht verschmelzen können. Für exotische Aromen sorgt das Gericht mit Bohnen in cremiger Tomaten-Kokos-Sauce (19), das nicht nur sättigend, sondern auch cremig und geschmacksintensiv ist. Auch eine türkische Linsensuppe (20) ist eine wärmende und nährstoffreiche Option für gesunden Genuss ohne Fleisch. Und zu guter Letzt kann man das beliebte Gericht aus Österreich Mohn-Schupfnudeln mit Zwetschgenröster (21) auch in der eigenen Küche selber machen – zu einem Bruchteil des Preises auf den Almhütten.

Diese 21 Rezepte sind nur eine kleine Auswahl aus der großen Vielfalt an günstigen und leckeren Gerichten, die man zubereiten kann. Mit ein wenig Kreativität und Experimentierfreude lassen sich noch viele weitere Rezepte entdecken, die nicht viel Geld kosten. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!

Die Redakteurin hat diesen Artikel verfasst und anschließend zur Optimierung nach eigenem Ermessen ein KI-Sprachmodell eingesetzt. Alle Informationen wurden sorgfältig überprüft. Hier erfahren Sie mehr über unsere KI-Prinzipien.

Rubriklistenbild: © Einfach Tasty

Mehr zum Thema

Mehr zum Thema

Kommentare