Asiatisches Rezept
Schneller gekocht, als vom Lieferservice gebracht: Chop-Suey-Reisnudelpfanne
In unter 30 Minuten steht das Wok-Gericht mit zartem Rindfleisch und Gemüse auf dem Tisch. Auch perfekt für die Resteverwertung, denn die Sauce hat es in sich.
Wie wäre es mit einer schnellen und einfachen Mahlzeit mit asiatischem Flair? Dann ist diese Chop-Suey-Reisnudelpfanne genau das Richtige! In nur 30 Minuten zaubert man ein Gericht, das nicht nur lecker schmeckt, sondern auch optisch etwas hermacht.
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Was versteckt sich hinter „Chop Suey“? Dieses Gericht stammt ursprünglich aus China, hat aber in den USA eine eigene Entwicklung genommen. Dort ist es heute eines der beliebtesten asiatischen Gerichte. „Chop Suey“ bedeutet soviel wie „schnell gebraten“ und genau das ist es auch: Fleisch und Gemüse werden in einer Wokpfanne oder Pfanne scharf angebraten und mit einer würzigen Sauce abgeschmeckt.
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Diese Chop-Suey-Reisnudelpfanne ist die perfekte Mischung aus Tradition und Moderne. Einfach Tasty verwendet in diesem Rezept Rindfleisch, Reisnudeln und beliebtes Wok-Gemüse wie Paprika, Champignons und Karotten. Die Sauce ist leicht süßlich und wird mit typisch asiatischen Zutaten, wie Austernsauce, Sambal Olek und Sesamöl verfeinert. Das vorgestellte Gericht ist nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch wunderbar variabel. Das Fleisch kann durch Hähnchen, Schweinefleisch oder Tofu ersetzt werden, das Gemüse nach Geschmack ausgetauscht oder ergänzt werden. Und wenn es gerne schärfer sein darf, einfach mehr Sambal Oelek (Chili-Würzsauce) hinzufügen.
Ob im Wok oder nicht – so einfach gelingt die Chop-Suey-Reisnudelpfanne:
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Das Rezept inklusive Zubereitungsanleitung für die asiatische Reisnudelpfanne „Chop Suey“ gibt es hier:
Einfach-Tasty-Tipp: Wer mag, kann die Chop-Suey-Reisnudelpfanne auch mit weiteren Gemüsesorten wie Brokkoli, Zucchini oder Pak Choi verfeinern
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