Süß und salzig
„Trend-Food mit Suchtfaktor“: Neues Hype-Café öffnet in der Innenstadt
Neues Gastro-Angebot in der Bochumer Innenstadt: Ein neues Café möchte sowohl mit süßen als auch herzhaften Trend-Leckereien überzeugen.
Bochum – Der Standort an der Kortumstraße 54 in Bochum stand bis vor kurzem noch leer – jetzt tut sich aber was in dem Ladenlokal. Zuvor hatte dort das Unternehmen „Cinnamood“ Zimtschnecken in allen möglichen Variationen angeboten, musste das Lokal jedoch auch finanziellen Gründen aufgeben, wie es in einem Bericht der WAZ hieß.
Jetzt steht fest, wie es weitergeht. Ein Café mit dem Namen „Zdrasti“ soll dort neu eröffnen. Betrieben wird es vom ehemaligen Leiter der „Cinnamood“-Filiale Petar Grigorov, wie die WAZ berichtet. Das Konzept des neuen Lokals unterscheidet sich vom alten: Demnach möchte der „Zdrasti“-Betreiber mit sogenannten „Croffles“ überzeugen, einer Zusammensetzung aus Croissants und Waffeln. Ihnen wird dann mit verschiedenen Toppings das gewisse Etwas verliehen.
Neues Trend-Café öffnet in der Innenstadt: Es gibt eine Mischung aus Waffeln und Croissants
Auf seiner Website bezeichnet das Zdrasti-Team ihre Croffles als „echtes Trend-Food mit Suchtfaktor“. Ein Blick auf die Website gibt auch schon erste Einblicke, worauf sich die Kunden freuen können, wenn das Café erstmals seine Türen öffnet. Croffels mit Strawberry-, Oreo- oder Pistazientopping sind da etwa zu finden. Aber auch wer nicht so auf Süßes steht, sollte fündig werden: den Snack gibt es nämlich auch zum Beispiel in einer Tonno- oder Lachsvariation. Preislich liegen die Croffles laut Website zwischen 3,50 und 5 Euro.
Neben der Waffel-Croissant-Mischung bietet „Zdrasti“ aber auch eine ganze Reihe verschiedener Drinks an. Wie etwa Matcha Latte in vielen Geschmacksrichtungen, wie zum Beispiel Mango, Blueberry oder Lotus. Die sollen zwischen 5 und 6 Euro kosten. Im gleichen Preisrahmen liegen auch die Iced Coffee Latte, die es unter anderem in den Geschmacksrichtungen Mocha, Karamell und Vanille geben soll.
Wann genau das „Zdrasti“ eröffnen soll, steht laut WAZ-Bericht noch nicht fest: Demnach müssen vorher noch verschiedene Umbaumaßnahmen fertiggestellt werden.
Auch in Dortmund möchten die Betreiber eines neuen Lokals mit süßen und herzhaften Speisen überzeugen: im Fokus sind italienische Spezialitäten. Und auch Fans der fernöstlichen Küche werden fündig, denn in der Dortmunder Innenstadt hat ein neues Restaurant den Betrieb aufgenommen.
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