Rundum lecker
Für Ungeduldige: Drei-Zutaten-Bananenbällchen aus der Heißluftfritteuse
Mit schnell gemachten Bananenbällchen zeigt sich die geliebte Heißluftfritteuse wieder einmal von ihrer besten Seite. Hier darf man sich gleich mehrere gönnen.
Ein Hoch auf die Heißluftfritteuse! Der kulinarische Siegeszug der Airfryer ist ungebrochen. In den letzten Jahren durfte das Trendgerät in unzählige Küchen auf der ganzen Welt einziehen, seinen Platz dort verdankt es seiner Vielseitigkeit und Effizienz. Die Heißluftfritteuse kann sowohl Fans von Süßspeisen als auch Liebhaber von Herzhaftem glücklich machen und ist noch dazu leicht zu bedienen.
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In dem Korb voller Möglichkeiten können knusprige Nudel-Chips gebacken werden, die Heißluftfritteuse kann den Rest der Pizza aufwärmen oder herrlich fluffige Quarkbällchen zaubern. Weil letztere viel zu schnell vergriffen sind, muss ein genauso leckerer Nachschlag in Form von einfachen Bananenbällchen her.
Wenig Zutaten, viel Geschmack: Für die Bananenbällchen werden drei Zutaten benötigt
Wenn einen spontan die Lust auf einen süßen Snack überkommt, können die Bananenbällchen ruckzuck serviert werden. Sie kommen ebenfalls aus der Heißluftfritteuse und benötigen nur drei Zutaten, die man eigentlich immer zu Hause hat:
- 1 große Banane (à 75 g)
- 125 g Mehl
- 2 TL Backpulver
Die Zubereitung der Airfryer-Bananenbällchen könnte nicht einfacher sein
- Banane schälen und mit einer Gabel zu feinem Püree zerdrücken.
- Mehl und Backpulver vermischen und unter das Bananenpüree kneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
- Zum leichteren Formen der Bällchen die Hände mit etwas flüssigem Kokosöl bestreichen und anschließend etwas Teig nehmen und zu einem Bällchen formen. Mit dem restlichen Teig wiederholen und Bällchen mit etwas Öl oder flüssiger Butter oder Margarine bestreichen.
- Bananenbällchen mit etwas Abstand in den Korb der Heißluftfritteuse setzen und bei 180 °C ca. fünf bis sechs Minuten goldbraun backen.
- Vor dem Servieren nach Belieben in Zucker wälzen und genießen!
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Wer die unwiderstehlichen und veganen Bananenbällchen noch verfeinern möchte, kann etwas Zartbitterschokolade grob hacken und unter den Teig mischen. Zur Dekoration kann zudem etwas flüssige Schokolade verwendet werden, die locker über den Bällchen verteilt wird. Die runden Leckereien können es locker mit saftigem Bananenbrot aufnehmen.
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