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Blitzschnell zum Schokogenuss: Tassen-Brownies aus der Mikrowelle für spontane Naschkatzen

Heißhunger auf Schokolade? Keine Zeit zum Backen? Rettung naht! Mit dem Rezept für Tassen-Brownies zaubert man eine süße Leckerei aus der Mikrowelle.

Schokoladenkuchen, frisch aus dem Ofen, duftend und warm – ein himmlisches Genussversprechen. Doch wer hat schon immer Zeit und Lust, den Ofen anzuheizen und aufwendig zu backen? Natürlich gibt es unkompliziertere Kuchenrezepte, wie der Zwei-Zutaten-Schokoladenkuchen eindrucksvoll beweist, aber man benötigt eben trotzdem Rührschüssel, Backform und Co.

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Zum Glück gibt es die schnelle und einfache Alternative: Tassen-Brownies! In nur wenigen Minuten bereitet man in der Mikrowelle ein köstliches, schokoladiges Dessert zu. Es ist ideal, wenn man gerade nicht in Gesellschaft ist und mal nur eine Portion Kuchenglück löffeln möchte, wie es auch diese elf leckeren und einfachen Gerichte für eine Person sind.

Für eine Portion des süßen Brownies aus der Mikrowelle braucht man diese Zutaten:

Schnelle Brownies in der Mikrowelle? Mit diesem Rezept zaubert man in wenigen Minuten eine himmlische Leckerei. (Symbolbild)
  • 3 EL Mehl
  • 3 EL Zucker
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 3 EL Milch
  • 2 EL Öl
  • 1 EL Schokotropfen oder gehackte Schokolade

12 schnelle und einfache Rezepte, wenn spontan Besuch für Kaffee und Kuchen vorbeikommt

Mandarinen-Buttermilch-Kuchen vom Blech.
Blick von der Seite auf einen gebackenen Rotweinkuchen in Gugelhupfform, von dem ein Stück herausgeschnitten wurde. Dieses Stück liegt im Vordergrund auf einem rosafarbenen Teller.
Apfelmuskuchen als Gugelhupf.
Neun-Löffel-Schokoladenkuchen.
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Die Zubereitung des Tassen-Brownies ist nicht nur einfach, sondern auch schnell:

  1. Alle Zutaten in einer großen Tasse vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
  2. Tasse in der Mikrowelle bei 800 Watt etwa 2–3 Minuten backen.
  3. Brownie aus der Mikrowelle nehmen und kurz abkühlen lassen.
  4. Nach Belieben mit Puderzucker, Schlagsahne, Eis oder Früchten garnieren und warm genießen.

Einfach-Tasty-Tipp: Je kürzer die Garzeit in der Mikrowelle, desto saftiger der Tassen-Brownie. Daher lieber in 30-Sekunden-Intervallen backen – ähm... mikrowellen.

Schnelle Brownies in der Mikrowelle? Mit diesem Rezept zaubert man in wenigen Minuten eine himmlische Leckerei. (Symbolbild)

Ob als spontanes Dessert nach dem Abendessen oder als süße Zwischenmahlzeit, Tassen-Kuchen sind immer eine gute Wahl. Für mehr Abwechslung im Nachtisch-Game sorgen schnelle Tassen-Zimtschnecken mit Zuckerguss und diese vier weiteren Mug-Cake-Rezepte aus der Mikrowelle.

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Die Redakteurin hat diesen Artikel verfasst und anschließend zur Optimierung nach eigenem Ermessen ein KI-Sprachmodell eingesetzt. Alle Informationen wurden sorgfältig überprüft. Hier erfahren Sie mehr über unsere KI-Prinzipien.

Rubriklistenbild: © Pond5 Images/IMAGO

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