Weniger ist mehr

Traum aus Schokolade: Das perfekte Schokokuchen-Rezept kommt mit nur zwei Zutaten aus

Lust auf einen saftigen Schokokuchen, aber keine Lust auf Aufwand? Das beste Rezept ist herrlich unkompliziert und überzeugt mit nur zwei Zutaten. 

Das Wetter lässt zu wünschen übrig, die To-do-Liste wird immer länger – ein unkompliziertes Wohlfühl-Rezept muss her! Das süße Gegenmittel, das jeden schlechten Tag in einen guten verwandelt, ist ohne Zweifel ein schnell gemachter Schokoladenkuchen. Er sorgt für ein Stück Glück auf dem Teller, das aus nur zwei Zutaten besteht und somit auch ganz spontan gebacken werden kann. 

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Unglaublich saftig und intensiv schokoladig wird der Schokokuchen, der sogar der klassischen französischen Schokotarte Konkurrenz macht. Wer ihn Familie und Freunden serviert, wird garantiert nach dem Rezept gefragt. Glücklicherweise kann man sich die Zubereitung ohne Probleme merken. Ein kurzer Griff in den Vorratsschrank und schon kann es losgehen. 

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Das Rezept für diesen schnellen Schokokuchen besteht nur aus zwei Zutaten. (Symbolbild)

Die Zutatenliste könnte nicht kürzer sein und auch die Zubereitung ist in wenigen Sätzen erklärt:

12 schnelle und einfache Rezepte, wenn spontan Besuch für Kaffee und Kuchen vorbeikommt

Mandarinen-Buttermilch-Kuchen vom Blech.
Blick von der Seite auf einen gebackenen Rotweinkuchen in Gugelhupfform, von dem ein Stück herausgeschnitten wurde. Dieses Stück liegt im Vordergrund auf einem rosafarbenen Teller.
Apfelmuskuchen als Gugelhupf.
Neun-Löffel-Schokoladenkuchen.
12 schnelle und einfache Rezepte, wenn spontan Besuch für Kaffee und Kuchen vorbeikommt

Der ideale Kuchen für Schoko-Liebhaber gelingt auch Anfängern

Der Kuchen setzt auf Schokolade pur und die Eier verleihen ihm eine unglaublich tolle Konsistenz, die fast an eine cremige Schokoladenmousse erinnert. Zudem ist er der beste Beweis dafür, dass das Backen auch mit wenigen Zutaten, ohne Mehl und im Idealfall sogar ohne einen Besuch beim Supermarkt um die Ecke gelingen kann.

Im Inneren ist der Blitz-Schokokuchen herrlich saftig, was will man mehr? (Symbolbild)

Wer sich einen noch intensiveren Schokoladengeschmack wünscht, kann auch die Hälfte der Vollmilchschokolade gegen Zartbitterschokolade austauschen. Noch ofenwarm angeschnitten kann der Kuchen mit einer Kugel Vanilleeis angerichtet werden, ein Gedicht!

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Rubriklistenbild: © Imago/Zoonar

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