5-Zutaten-Rezept
Sogar für Anfänger sind diese zarten Puddingplätzchen ein Kinderspiel
Puddingplätzchen sind schnell gebacken und einfach himmlisch – zart, süß und mit feinem Vanillearoma, das einfach alle begeistert.
Alle Jahre wieder wird gebacken, was das Zeug hält, denn Weihnachten ist nur mit Baumkuchen, Stollen und natürlich Plätzchen komplett! Diese Puddingplätzchen sind der Beweis, dass für gute Kekse keine seitenlange Zutatenliste nötig ist. Mit ihrer buttrigen Konsistenz und dem intensiven Vanillegeschmack sind sie nicht nur unglaublich lecker, sondern auch ein hübscher, kleiner Hingucker. Perfekt für die Adventszeit, als kleines Geschenk oder einfach zum Naschen zwischendurch.
Puddingplätzchen backen – so einfach ist das Rezept mit nur 5 Zutaten:
Puddingplätzchen überzeugen mit ihrer Einfachheit. In wenigen Schritten und Handgriffen zaubert man diese zarten Vanille-Kekse – und das Beste: Sie gelingen garantiert.
Einfach-Tasty-Tipp: Für ein noch intensiveres Vanillearoma kann zusätzlich etwas Vanilleextrakt oder frisches Vanillemark in den Teig gegeben werden. Wer es bunt mag, kann die Plätzchen auch mit farbigem Zuckerguss und Streuseln dekorieren.
Im Rezept-Video für Puddingplätzchen wird die Zubereitung Schritt für Schritt erklärt:
Durch das Puddingpulver erhalten die Plätzchen ihren unverwechselbaren Geschmack und die zart-schmelzende Konsistenz, die sie fast schon auf der Zunge zergehen lässt. Ihren Ruf als Weihnachtsliebling, der auf ein überschaubares Rezept und eine unkomplizierte Zubereitung setzt, haben sie mehr als verdient. Zu einer gemütlichen Tasse Kaffee oder Tee schmecken sie auch das ganze Jahr über.
Wer Lust auf Variationen hat, kann den Plätzchenteig noch mit etwas abgeriebener Orangenschale verfeinern. Damit die Plätzchen besonders zart werden, solltest du darauf achten, die Butter wirklich weich zu verwenden. Und beim Backen nicht zu lange im Ofen lassen – sie sollen nur leicht goldgelb sein, damit sie schön weich bleiben.
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Damit der Plätzchenteller schön bunt und üppig belegt ist, dürfen noch weitere weihnachtlichen Leckereien zu den Puddingplätzchen dazukommen. In der Gesellschaft von Omas saftigem Stollen und klassischen Haselnussmakronen fühlen sie sich pudelwohl.