Weihnachtliches Rezept
Dank fünf Zutaten wird die herzhafte Croissant-Zuckerstange mit Camembert zum Hingucker
Ein gemütliches Beisammensein wird noch besser mit dem richtigen Essen. Mit nur fünf Zutaten kann das Weihnachtsmenü einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
Es ist wieder so weit: Weihnachten steht vor der Tür und die Planungen für die Feierlichkeiten laufen auf Hochtouren. Neben dem Hauptgericht, ob klassische Weihnachtsgans oder Würstchen mit Kartoffelsalat und dem süßen Lebkuchen-Schichtdessert, darf natürlich auch die Vorspeise nicht fehlen. Schließlich soll jeder Gast direkt schon zu Beginn verwöhnt werden.
Wer auf der Suche nach einem besonderen und gleichzeitig einfachen Rezept ist, sollte unbedingt diese herzhaften Croissant-Zuckerstangen mit Camembert ausprobieren. Dabei wird der Croissant-Fertigteig so geformt, dass er wie eine große, süße Zuckerstange aussieht. Die rot-weiße Füllung mit Camembert und Preiselbeeren unterstreicht den Candy-Cane-Look. Besonders aromatisch wird es durch etwas Thymian – und fertig! Das Ergebnis ist ein herzhafter und würziger Snack, der bei allen gut ankommen wird.
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Das Rezept von Einfach-Tasty-Redakteurin Sandra besteht aus nur fünf Zutaten und ist optisch ein Hingucker. Somit ist es die perfekte Vorspeise jedes Weihnachtsmenüs oder auch ein abwechslungsreiches Fingerfood für die Weihnachtsfeier.
Für die herzhaften Zuckerstangen braucht man nur eine handvoll Zutaten:
- 1 Packung. (á 250 g) Croissant-Fertigteig
- 250 g Camembert, in Scheiben geschnitten
- 100 g Wild-Preiselbeeren a. d. Glas
- 3 Zweige Thymian
- 1 Ei, verquirlt
12 leckere Rezeptideen mit Fertigteig aus dem Kühlregal
Wer von Rezepten mit dem Fertigteig aus der Dose nicht genug bekommt, der sollte unbedingt mal süße Croffles (Croissant-Waffeln) oder schnelle Erdnussbutter-Croissants ausprobieren.
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Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis sorgt trotzdem für Staunen:
Schritt 1: Croissantteig entrollen und in Dreiecke trennen. Drei der Croissants vertikal aneinander legen, sodass sich die Spitzen der breiten Enden jeweils überlappen (siehe Abbildung 2). Leicht andrücken.
Schritt 2 bis 3: Teig mit der Hälfte des Camemberts und den Preiselbeeren belegen. Mit einigen Thymianblättchen würzen. Teigspitzen der Croissants über die Füllung schlagen. Leicht andrücken.
Schritt 4: Restliche Teiglinge im Bogen an das erste Teigstück legen. Ebenfalls mit Camembert, Preiselbeeren und Thymian füllen. Die Enden über die Füllung schlagen und andrücken. (Abbildung 3)
Schritt 5: Croissant-Zuckerstange mit verquirltem Ei bestreichen. (Abb. 4)
Schritt 6: Im auf 175 °C Umluft vorgeheizten Backofen 12–15 Minuten goldbraun backen. Herzhafte Croissant-Zuckerstange als Eyecatcher auf dem Buffet servieren. (Abb. 5)
Einfach-Tasty-Redakteurin Sandra testet regelmäßig die neusten Foodtrends von TikTok, Instagram & Co! Ab und zu wagt sie sich aber auch in ihre eigene Testküche, um leckere Rezepte für die Community zu kreieren, wie beispielsweise einen Zimtschneckenkuchen vom Blech, für den man keine Waage benötigt – oder eben eine ganz besondere Zuckerstange für die Feiertage.
Rubriklistenbild: © Sandra Keck/Einfach Tasty