Frischer Wind für die Küche
Skandinavischer Genuss: Schwedischer Kartoffelsalat als neue Variante
Mit Hering, Dill und Radieschen avanciert der Kartoffelsalat zur optimalen Alternative zu Omas konventioneller Variante mit Speck. Einfach lecker und nordisch.
Die schwedische Küche ist bekannt für ihre Einfachheit, Frische und die Verwendung hochwertiger Zutaten. Klassiker wie Köttbullar oder Midsommar-Torte mit Erdbeeren und Sahne haben längst ihren festen Platz in der internationalen Küche erobert. Doch auch ein vermeintlich einfaches Gericht wie der Kartoffelsalat lässt sich auf schwedische Art zu einem wahren Geschmackserlebnis verwandeln.
Der neue WhatsApp-Kanal von Einfach Tasty ist da!
Mehr leckere Rezepte, kreative Kochideen und Tipps gibt’s auf unserem neuen Whatsapp-Kanal. Hier geht’s direkt zum Kanal.
Während in Deutschland der Kartoffelsalat in Süddeutschland oft mit Brühe oder im Norden mit Mayonnaise zubereitet wird, setzen die Schweden auf eine Kombination aus frischen Kräutern, knackigem Gemüse und herzhaftem Fisch. Dill, Radieschen und Hering verleihen diesem Salat eine ganz besondere Note und machen ihn zu einer erfrischenden Alternative zum klassischen Kartoffelsalat mit Speck von Oma.
Ein Kartoffelsalat nach schwedischer Art ist blitzschnell zubereitet, wie dieses Rezeptvideo zeigt:
Schritt-für-Schritt zum schwedischen Kartoffelsalat-Genuss, dank des leckeren Rezeptes von Einfach Tasty:
Einfach-Tasty-Tipp: Für noch mehr Abwechslung kann man den Hering durch verschiedene Varianten eingelegten Matjes austauschen.
Wer sowieso nicht genug von leckeren Rezeptideen bekommt, der sollte sich beim Einfach-Tasty-Newsletter anmelden, um damit immer up to date zu bleiben.
Fischverliebt: 18 köstliche Fischrezepte für Liebhaber maritimer Aromen
Weitere leckere Kartoffelsalat-Ideen:
Neben dem klassischen deutschen Kartoffelsalat oder dem schwedischen gibt es noch viele weitere köstliche Varianten. Wie wäre es zum Beispiel mit einem griechischen Ofenkartoffelsalat mit Feta und Oliven oder einem knusprigen Smashed Potato Salad, der gerade auf TikTok für Furore sorgt? Auch ein koreanischer Kartoffelsalat, bei dem die Kartoffeln in dünne Streifen geschnitten werden, ist eine interessante Alternative.
Auf der Suche nach weiteren Rezepten?
In der PDF-Bibliothek von einfach-tasty.de findet man eine große Auswahl an Rezepten, die nach erfolgreicher Registrierung kostenlos heruntergeladen werden können. Die Vielfalt der angebotenen Rezepte lädt dazu ein, einen Blick in die PDF-Bibliothek zu werfen und Inspiration zu finden.
Jetzt zahlreiche Rezepte in der PDF-Bibliothek von Einfach Tasty entdecken.