Weihnachtsbäckerei

Spekulatiuskugeln aus nur fünf Zutaten sind das perfekte selbstgemachte Weihnachtsgeschenk

Süße Spekulatiuskugeln mit Mandelmus.
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Diese Spekulatiuskugeln sind eine tolle Möglichkeit, Spekulatiusreste zu verwerten. Natürlich schmecken sie aber auch mit frischen Keksen. Das Rezept dazu gibt es hier.

Ob Trüffel, Pralinen oder einfach nur Kugeln: aus Spekulatius und einer handvoll weiterer Zutaten macht man ein perfektes Weihnachtsgeschenk aus der Küche.

Die Weihnachtszeit ist die Zeit der Geschenke. Man kauft für seine Liebsten besondere Geschenke, die ihnen Freude bereiten sollen. Doch Geschenke müssen nicht immer teuer sein. Manchmal sind es die kleinen Dinge, die von Herzen kommen und am meisten Freude bereiten.

Selbstgemachte Geschenke sind immer eine tolle Idee. Sie zeigen, dass man sich Gedanken gemacht hat und etwas Besonderes für den Beschenkten schaffen wollte. Außerdem sind selbstgemachte Geschenke oft viel persönlicher als gekaufte.

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Wer auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Rezept für ein selbstgemachtes Weihnachtsgeschenk ist, der hat mit den süßen Spekulatius-Pralinen genau das Richtige gefunden. Denn aus nur fünf Zutaten und ein paar Minuten Zeit kann man diese leckeren Kugeln schnell zaubern.

Einfache Pralinen mit Spekulatius gelingen so:

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Für die süßen Weihnachtstrüffel braucht man nur fünf Zutaten:

  • 250 g Spekulatius
  • 200 g Mandelmus
  • 1 TL Orangenabrieb
  • 1 TL Vanillepaste
  • 200 g Zartbitterkuvertüre
  • Meersalzflocken (optional)

11 himmlische Plätzchen-Rezepte von Einfach Tasty

Blick von oben auf einen Plätzchenteller, gefüllt mit Vanillekipferl.
Weihnachtsplätzchen: Schneeflocken mit Puderzucker.
Weihnachtsplätzchen: Haselnussmakronen mit Oblaten.
Blick von der Seite auf einen Gebäckteller, gefüllt mit Engelsaugen (Haselnuss-Mürbeteig-Plätzchen mit Konfitüre).
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Die Zubereitung ist einfach und dazu noch schnell:

  1. Die Spekulatius in einem Mixer fein zerkleinern.
  2. Mandelmus, Orangenabrieb und Vanillepaste hinzufügen und alles zu einer homogenen Masse vermischen.
  3. Die Masse mit einem Esslöffel abstechen und zu Kugeln formen. Eine Stunde kaltstellen.
  4. Zartbitterkuvertüre überm Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und die Kugeln in der geschmolzenen Zartbitterkuvertüre wälzen.
  5. Optional mit Meersalzflocken bestreuen und aushärten lassen.
Diese Spekulatiuskugeln sind ein schnelles und einfaches Rezept für Weihnachten. Das Rezept eignet sich als Geschenk oder einfach zum Naschen.

Für Weihnachten gibt es unzählige Geschenkideen aus der Küche. Neben einer Dose voller Weihnachtsplätzchen sind auch gebrannte Mandeln oder selbstgemachte Liköre und Sirupe beliebt. Hier gibt es Rezepte für jeden Geschmack, denn von Bratapfellikör über Pumpkin Spice-Sirup bis hin zu Eierlikör ist alles dabei.

In kleinen Schraubgläsern oder Tütchen verpackt mit Schleife und persönlicher Widmung werden selbstgemachte Pralinen und Co. einem kulinarischen Geschenk, das von Herzen kommt.

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