Abwechslung beim Grillen

Leckere Inspiration: Die besten Salate zum Grillen

Es ist ein Feta-Melonen-Salat zu sehen.
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Ein fruchtiger Salat mit Wassermelone, Tomaten und Feta darf bei keinem Grillabend fehlen. Besonders frisch schmeckt der Wassermelonen-Salat mit einem Dressing aus Minze und Limetten. Walnüsse sorgen für einen knackigen Biss.
Es ist ein Kichererbsen-Salat mit Avocado, Gurken und Tomaten zu sehen.
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Die Idee Kichererbsen mit Avocado, Tomaten, Spinat und Gurken zu kombinieren, ist ebenso lecker wie gesund. Der vitaminreiche Salat schmeckt als Beilage zum Grillen oder als leichtes Mittagessen.
Es ist ein Orzo-Salat zu sehen.
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Eine Delikatesse aus Italien: Ein Orzo-Salat mit Tomaten und Feta. Aufgrund der aromatischen Zutaten wie frische Tomaten und Basilikum benötigt der Orzo-Salat kein aufwendiges Dressing. Etwas Olivenöl und Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer reichen völlig aus.
Es ist ein Kartoffelsalat zu sehen.
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Ein klassischer Kartoffelsalat gehört zu jedem Grillabend dazu. Das Dressing des Salats muss allerdings nicht so schwer und fettig sein, wie es traditionell der Fall ist. Eine leichtere Variante lässt sich ganz einfach mit etwas Öl, Zitronensaft und frischen Kräutern zaubern.
Es ist ein Quinoa-Salat mit Feta und Gurken zu sehen.
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Ein Quinoa-Salat mit Gurken und Feta ist lecker, leicht und gesund – egal ob zum Mittagessen, Abendessen oder zum Grillen. Wer Gäste eingeladen hat, kann direkt eine große Schüssel zubereiten. Der Quinoa-Salat ist aber auch am nächsten Tag noch ohne Probleme genießbar.
Es ist ein griechischer Bauernsalat zu sehen.
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Selbstverständlich schmeckt ein griechischer Bauernsalat das ganze Jahr über. Der knackige Salat bringt allerdings ganz besonders beim Grillen eine Erfrischung auf den Teller. Ein griechischer Salat ist dabei ebenso schnell wie einfach zubereitet, da er nur aus wenigen Zutaten besteht.
Es ist ein Nudelsalat mit Mozzarella und Tomaten zu sehen.
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Ein warmer Nudelsalat mit Tomaten, Mozzarella und etwas Pesto ist super einfach und schnell zubereitet. Mit leckeren Zutaten wie frischem Basilikum, Pinienkernen, Walnüssen oder Parmesan kann das Rezept ganz nach dem eigenen Geschmack angepasst werden.
Es ist ein Ceasar Salat zu sehen.
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Ein Ceasar Salat kommt auf Grill-Partys immer gut an. In den Salat gehören knackiger Romanasalat, knusprige Brotwürfel und geriebener Parmesan. Das cremige Dressing mit Knoblauch und Eiern gibt den Geschmack. Wer das Rezept vegetarisch anbieten will, muss dazu nur den Schinken weglassen.
Es ist eine Schüssel mit Tabouleh zu sehen .
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Sättigend und proteinreich: Es muss nicht immer ein klassischer grüner Salat sein. Ein Tabouleh-Salat ist die perfekte Beilage für einen spontanen Grillabend an sommerlichen Tagen.
Es ist ein Bohnensalat zu sehen.
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Bohnen, getrocknete Tomaten, Halloumi und Kräuter: Ein Bohnensalat bringt Abwechslung und eine volle Ladung Vitamine auf den Teller. Am besten etwas frisches Brot dazu servieren.
  • Laura Knops
    VonLaura Knops
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Ob als Hauptgang mit etwas Brot, als Vorspeise oder Beilage – ein frischer Salat gehört zum Grillen einfach dazu. Eine leckere Auswahl.

Salate bringen Abwechslung und Frische beim Grillen. Neben Würstchen, Fleisch-Spießen und gegrilltem Gemüse dürfen die Beilagen natürlich nicht fehlen. Wer nicht nur Klassiker wie Nudel- und Kartoffelsalate beisteuern möchte, hat bei der Wahl des passenden Salates eine breite Auswahl. Viele der leckeren Alternativen sind zudem deutlich gesünder als die typischen Salate mit Mayo oder Remoulade.

Rubriklistenbild: © Dreamstime/Imago

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