Schichtdessert
Blitzschnell zum italienischen Dessertgenuss dank Tiramisu im Glas
Ein Hauch von Bella Italia, cremig-luftiger Genuss und das Ganze in Windeseile gezaubert? Ja, das geht! Mit diesem einfachen Rezept für süßes Tiramisu im Glas.
Ein spontaner Kaffeeklatsch mit Freunden steht bevor? Die Vorratskammer ist spärlich gefüllt – es würde zwar noch für einen einfachen Buttermilch-Mandarinen-Kuchen reichen, aber die Zeit ist knapp? Keine Panik! Mit diesem Rezept für schnelles Tiramisu im Glas zaubert man in Windeseile ein himmlisches Dessert, das die Gäste begeistern wird.
Denn hier kann auf kompliziertes und akkurates Schichten von Creme und Löffelbiskuits verzichtet werden, da die Zutaten einfach zusammen ins Gläschen kommen. So ist der italienische Nachtisch nicht nur ruckzuck fertig, sondern auch direkt portioniert.
Für vier Gläser des süßen italienischen Schichtdesserts Tiramisu braucht man diese Zutaten:
- 250 g Mascarpone
- 150 ml Sahne
- 50 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 ml Kaffee, kalt
- 1 EL Amaretto oder ein paar Tropfen Bittermandelaroma
- 12 Löffelbiskuits
- Kakaopulver zum Bestäuben
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Die Zubereitung des Tiramisus ist einfach und schnell:
- Mascarpone, Sahne, Puderzucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren.
- Kaffee und Amaretto oder Bittermandelaroma in einer Schale vermischen.
- Löffelbiskuits kurz in die Kaffeemischung tauchen und jeweils drei Stück auf den Boden der einzelnen Gläser geben. Damit sie besser hineinpassen, bricht man sie am besten ein, zweimal auseinander, bevor man sie hineingibt.
- Mit der Mascarponecreme bedecken und glattstreichen. Nach Belieben kann der Vorgang mit einer weiteren Schicht Löffelbiskuits und Mascarponecreme wiederholt werden. Wer Zeit sparen will, bleibt bei einer Schicht.
- Tiramisu mit Kakaopulver bestäuben und 30 Minuten (gerne auch länger), mit Frischhaltefolie abgedeckt, im Kühlschrank kaltstellen.
Desserts in Gläsern sind meist nicht nur schnell gemacht, sondern auch perfekt für Buffets, Partys und Co. Vom Schwarzwälder-Kirsch-Dessert über einen fruchtigen Himbeertraum bis hin zur sommerlichen Variante des oben genannten Klassikers in Form eines erfrischenden Zitronen-Tiramisus: Schichtdesserts in Gläsern sind immer eine gute Wahl.
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