Copycat-Rezept
Mit selbstgemachtem McFlurry holt man sich das Fast-Food-Feeling einfach nach Hause
Den Abstecher in die Stadt kann man sich sparen, McFlurry gelingt auch als DIY-Dessert ganz ohne Eismaschine. Die Zutaten kann man an einer Hand abzählen.
Wenn die Temperaturen wieder nach oben klettern und sich die Sonne in all ihrer Pracht zeigt, wird überall feierlich die Eiszeit ausgerufen. Der Sommer nähert sich in großen Schritten, ohne cremigen Genuss im Becher oder in der Waffel ist er nur halb so schön – und vor allem lecker! Eis in all seinen köstlichen Variationen ist dabei ein wahrer Trostspender. Von fruchtigen Sorbets über sahniges Milcheis bis hin zu exotischen Eiskreationen, die unterschiedlichste Aromen vereinen, gibt es für jeden Geschmack etwas Passendes. Zu den Fast-Food-Klassikern unter den eiskalten Leckereien zählt das McFlurry von McDonalds, das eine große Fangemeinde weltweit besitzt.
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Nicht selten ist die Eismaschine jedoch kaputt, den Frust muss man aber nicht ewig aufstauen. Zu Hause wird der Ärger direkt in Tatkraft verwandelt und das McFlurry wird einfach selbst gemacht. Aus nur drei Zutaten und zudem ohne Eismaschine entsteht unwiderstehliches Softeis, das den Geschmack und die Freude des Originals einfängt und damit in die Fußstapfen der selbstgemachten Big-Mac-Sauce tritt.
Für selbstgemachtes McFlurry braucht man diese drei Zutaten:
- 300 ml Schlagsahne
- 1 Pck. Vanillezucker
- 200 ml Kondensmilch, gezuckert
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So gelingt das McFlurry zum Nachmachen:
- Sahne und Vanillezucker in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer steif schlagen.
- Gezuckerte Kondensmilch zugeben und unterrühren. Eis-Masse in einen gefriergeeigneten Behälter füllen und mindestens zwei bis drei Stunden gefrieren lassen. Fertig ist der Eis-Genuss!
Wer das Softeis ganz stilecht anrichten möchte, kann das Eis leicht antauen lassen und mithilfe eines Spritzbeutels in eine Schüssel oder einen Becher füllen. Obendrauf kommt, was schmeckt: Nach Lust und Laune wird das Fake-McFlurry mit Schoko-, Karamell- oder Erdbeersauce verziert, ein paar Schokolinsen oder grob zerbrochene Kekse dürfen ebenfalls nicht fehlen. McFlurry ist nicht nur der perfekte süße Snack für zwischendurch. Nach einem herzhaften Crispy Chicken Sandwich und den perfekt gewürzten Pommes wird es zum krönenden Abschluss, denn im Dessert-Magen ist schließlich immer Platz.
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