Rezept

Sommerliches Rezept: Erfrischende Wassermelonen-Limonade einfach selbst machen

Fruchtig leckerer und herrlich erfrischender Watermelon-Mocktail: Probieren Sie das Rezept der Stiftung Warentest für frische Wassermelonen-Limo.

Die hohen Temperaturen im Sommer machen Ihnen ganz schön zu schaffen und Sie benötigen dringend Abkühlung? Dann ist die Wassermelonen-Limonade nach einem Rezept von Stiftung Warentest genau das Richtige für Sie. Es ist ohnehin wichtig – an warmen Sommertagen ganz besonders – ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Da Wasser vielen Menschen zu langweilig ist, greifen sie gerne zu Erfrischungsgetränken mit Geschmack, wie beispielsweise selbstgemachter Fünf-Zutaten-Holunderblütensirup. Auch der Watermelon-Mocktail ist im Sommer sehr beliebt, da Wassermelone zum einen ein wichtiger Flüssigkeitlieferant ist, zum anderen schön fruchtig und lecker süß schmeckt. Außerdem ist das alkoholfreie Cocktail-Rezept ganz einfach nachzumachen.

Folgende Zutaten brauchen Sie für die erfrischende Wassermelonen-Limonade von Stiftung Warentest

Wassermelonen-Limonade.
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Fruchtig lecker und super erfrischend: Probieren Sie das Rezept der Stiftung Warentest für Wassermelonen-Limonade (Symbolbild).
© Westend61/Imago
  • 1 kg Wassermelone
  • 6 Zitronen (ersatzweise 200 ml gekaufter Zitronensaft)
  • 500 ml Wasser
  • 100 g Zucker
  • Eiswürfel nach Bedarf
  • Minzblätter zum Garnieren

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Fruchtige Abkühlung: So schnell und einfach machen Sie sich einen Watermelon-Mocktail

  1. Schälen Sie die Wassermelone, entfernen Sie die Kerne und pürieren Sie das Fruchtfleisch in einem Mixer. Streichen Sie die pürierte Wassermelone anschließend durch ein Sieb.
  2. Pressen Sie den Saft aus den Zitronen mit einer Zitronenpresse und vermengen Sie ihn mit dem Wasser und dem Zucker.
  3. Ist der Zucker vollständig aufgelöst, geben Sie die pürierte Wassermelone hinzu und rühren kräftig um.
  4. Stellen Sie die Wassermelonen-Limo schließlich für mindestens eine Stunde im Kühlschrank kalt.
  5. Bevor Sie den Watermelon-Mocktail servieren, geben Sie Eiswürfel und die gewaschenen Minzblätter hinzu.

Sie wollen nicht nur Ihren Durst löschen, sondern auch etwas Süßes, das nicht zu ungesund ist? Dann probieren Sie doch einmal die Eis-Alternative Nicecream.

Rubriklistenbild: © Westend61/Imago

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