Nachschlag, bitte!
Wie vom Imbiss: In dieser Sauce möchte jeder Döner-Fan am liebsten baden
Erst durch sie wird der Döner perfekt: Wer die unvergleichliche Dönersauce zu Hause selber macht, wird direkt eine Lobeshymne anstimmen.
Knackiger Salat, aromatische Tomaten, dünn geschnittene Zwiebeln, frischer Rotkohl, luftiges Fladenbrot und saftiges Fleisch: Die Zutaten, die in einem prall gefüllten Döner nicht fehlen dürfen, lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Ganz zum Schluss kommt dann noch der krönende Abschluss, der alles stimmig zusammenbringt und eine runde Sache daraus macht.
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Die unverwechselbare Sauce, die man am liebsten literweise zu Hause lagern möchte, ist das Highlight jedes Döners. Einfach Tasty hat den Imbiss des Vertrauens zurate gezogen und das ultimative Rezept ergattert. Die Zubereitung der Sauce geht kinderleicht von der Hand und blitzschnell ist das cremige Glück fertig.
Für selbstgemachte Dönersauce werden folgende Zutaten benötigt:
- 150 g Joghurt
- 180 g Schlagsahne
- 200 g Crème fraîche
- 2 EL Öl
- 1 TL Senf
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL gemischte Kräuter
- 1 EL Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- Salz, nach Geschmack
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So wird die Dönersauce zu Hause gemacht:
- Joghurt, Schlagsahne und Crème fraîche in einer Schüssel verrühren.
- Öl, Senf, Zitronensaft, gemischte Kräuter, Schnittlauch und Knoblauch unterrühren und Dönersoße nach Belieben mit Salz abschmecken. Fertig!
Der Döner Kebab, der als wohl beliebtestes Streetfood Deutschlands in allen Ecken heiß begehrt ist, kommt nicht ohne die klassische weiße Sauce aus, als Dip oder Beilage schmeckt sie aber auch noch zu anderen Gerichten. Auf die bewährte Kombination aus lockerem Teig und herzhaft gewürztem Fleisch setzt die türkisch angehauchte Pizza mit Hackfleisch, die gerne großzügig in die Sauce getunkt werden darf. Auch der griechische Verwandte des Döners, das mit Hähnchen gefüllte Pitabrot, kann nach Belieben mit etwas Dönersauce verfeinert werden.
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