Ab aufs Buffet
Käse- und Speck-Brezel-Bites verschwinden schneller, als sie zubereitet werden
Wer den perfekten Snack für jede Party sucht, muss nicht verzagen. Die Brezel-Bites mit Käse und Speck kommen mit nur vier Zutaten aus.
Fingerfood gehört zu jeder gelungenen Party dazu und sorgt für gute Laune und Geselligkeit. Nichts bringt Gäste schneller zusammen als kleine Häppchen, die einfach zu essen und perfekt für zwischendurch sind. Für eine Feier mit Oktoberfest- oder Volksfest-Motto, hier ist Tracht natürlich Pflicht, eignen sich die knusprigen Brezel-Bites prima. Mit einem Happs landen sie im Mund und am liebsten würde man gleich zehn auf einmal verdrücken.
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Die Zubereitung der Brezel-Bites mit Käse und Speck ist schnell erklärt:
Wenn das herzhafte Laugen-Konfekt neben Lachs-Quiches im Mini-Format und schick gewickelten Wrap-Röllchen aufgetischt wird, gibt es kein Halten mehr. Das üppig bestückte Buffet wird zum Lieblingsort, wo man sich immer wieder Nachschlag holt und durch verschiedene Leckereien probiert. Als Gastgeber oder vorbildlicher Gast, der etwas beisteuert, hat man noch dazu so gut wie keinen Stress. Die Brezel-Häppchen mit Käse und Speck setzen auf ein Vier-Zutaten-Rezept und wandern nach wenigen Minuten in den Ofen.
Einfach-Tasty-Tipp: Für vegetarische Gäste den Speck einfach durch Lauchzwiebelringe oder Sesam ersetzen.
17 Fingerfood-Ideen, die jede Party zum Kracher machen
Lauge als Liebling: Auf jeder Party macht sie eine gute Figur
Wenn es um Fingerfood geht, sind Snacks mit Laugenteig die perfekte Wahl. Die klassische Butterbrezel kann man getrost links liegen lassen, denn es gibt jede Menge kreative Rezept-Ideen, die das deutsche Nationalgebäck kulinarisch neu erfinden und garantiert gut ankommen.
Wer von der Kombination Lauge und Speck nicht genug bekommen kann, sollte unbedingt die restlichen Laugenstangen aus der Packung in handliche Flammkuchen-Schnecken verwandeln. Knusprig, kross und köstlich wird es mit den selbstgemachten Brezel-Chips mit Käse-Dip, die den alten Brezeln vom Vortag neues Leben einhauchen.
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Rubriklistenbild: © Ulrich Roth/IMAGO