Heiz dein Waffeleisen vor.
Nein, wir haben keinen an der Waffel, denn diese Cheeseburger-Waffeln sind unser Ernst
Am 25. März ist Tag der Waffel!
Beim Duft von frisch gebackenen Waffeln werden wir alle schwach! Mit dem heutigen Food Feiertag haben wir die perfekte Ausrede, um unser Waffeleisen einzuschalten. Das machen sicherlich auch die meisten Schwed:innen, denn der weltweit beliebte Feiertag geht auf eine schwedische Tradition zurück.
Wie auch der Fastfood-Klassiker Cheeseburger - also nicht die Tradition, sondern die allseits große Beliebtheit. Er schmeckt nicht nur aus der Pfanne oder gegrillt, sondern auch aus dem Waffeleisen! Dadurch werden die Brötchen schön knusprig und in Stücke geschnitten sind sie das perfekte Fingerfood. Ich sag’ nur: Burger essen ohne Sauerei 🥳
So geht‘s:
Du brauchst nur wenige Zutaten für vier Cheeseburger-Waffeln:
- 2 EL Speiseöl
- 300 g Rinderhack
- 0,5 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
- 4 Burgerbuns
- 4 Scheiben Schmelzkäse
- 80 g Essiggurken, in Scheiben
- 20 g Zwiebeln, in Scheiben
- 40 ml Ketchup
- 40 ml Senf
Die Zubereitung ist nicht schwer:
- In einer Pfanne Speiseöl erhitzen und Rinderhackfleisch darin krümelig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Beiseite stellen.
- Ein Waffeleisen vorheizen und ggf. einfetten.
- Die untere Hälfte des Burgerbrötchens in das Waffeleisen legen. Mit gebratenem Hackfleisch, Schmelzkäse, Essiggurken, Zwiebeln, Ketchup und Senf belegen.
- Die oberen Brötchenhälften darauf legen und das Waffeleisen vorsichtig zudrücken. Etwa 3 Minuten backen, bis die gewünschte Bräune erreicht ist.
- Cheeseburger-Waffeln in Stücke schneiden und nach Belieben mit Ketchup servieren.
- Schmecken lassen.
Wir lieben Waffeln! Daher gibt es zur Feier des Tages noch mehr Waffelrezepte für dich:
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