Liebe geht durch den Magen.
Mit diesen knallbunten Regenbogen-Waffeln kannst du den Pride Month kulinarisch feiern
Im Juni wird die Welt ein wenig bunter.
Der Pride Month steht wieder an. In dieser Zeit zeigt und feiert die LGBTQ+-Community die Vielfalt der Liebe. Warum Pride Month? Queere Menschen und Allys nutzen diese Zeit besonders, um out and proud ihre Sexualität zu feiern und Liebe zu verbreiten. Symbolisch dafür und die Community steht der Regenbogen, den du diesen Monat noch häufiger sehen wirst. Einfach Tasty feiert mit und das mit besonders farbenfrohen Rezepten. Denn schlussendlich zählt nur eins: Mensch bleibt Mensch. Liebe bleibt Liebe und die geht eben durch den Magen.
So geht‘s:
Diese Zutaten brauchst du:
- Teig:
- 250 g Butter, zimmerwarm
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 5 Eier
- 500 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 250 ml Buttermilch
- Lebensmittelfarben (Blau, Gelb, Grün, Rot)
- Toppings:
- Schlagsahne
- Streusel
- Waffeleisen
Die Zubereitung ist ganz einfach:
- Für den Teig: Butter, Zucker und Vanillezucker mit einem Handrührgerät schaumig schlagen. Eier dazugeben. Mehl mit Backpulver vermengen und ebenfalls unterrühren. Buttermilch hinzugeben und rühren, bis ein homogener Teig entsteht.
- Waffelteig gleichmäßig in vier Schüsseln aufteilen. Jeden Teig mit einer anderen Lebensmittelfarbe einfärben. In Spritzbeutel füllen.
- Ein Waffeleisen aufheizen und mit etwas Speiseöl einfetten. Den Teig kreisförmig auf das Waffeleisen spritzen, dabei die Farben abwechseln, sodass ein Regenbogenmuster entsteht. Waffeln nacheinander ausbacken.
- Regenbogen-Waffeln nach Belieben mit Schlagsahne und Zuckerstreuseln dekorieren.
- Yummy!
Dein Essen kann gar nicht bunt genug sein? Mit unserem Kochbuch Tasty Pride kochst du im Handumdrehen einen Regenbogen aus leckeren Gerichten.
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