Rezept
Frühstück am Vortag zubereiten: Grundrezept mit drei Zutaten für Overnight Oats
Blitzrezept für das schnelle Frühstück für unterwegs: Packen Sie sich einen kleinen Morgensnack Hafer-Porridge aus dem Kühlschrank ein.
Für viele ist das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages. Am Wochenende, sofern man nicht arbeiten muss, nimmt man sich oft ausgiebig Zeit. Da darf es dann gerne das perfekte Ei, leckeres Spiegelei oder auch Rührei sein und vielleicht sogar selbstgemachte Brötchen? Unter der Woche muss es morgens hingegen meist schnell gehen. Wenn man die Wahl zwischen frühstücken oder länger schlafen hat, entscheiden sich Langschläfer wohl eher für letzteres.
Damit vor der Mittagspause der Magen nicht allzu sehr knurrt, könnten Sie sich aber ein leckeres Frühstück für unterwegs zubereiten, zum Beispiel Overnight Oats (zu Deutsch: Über-Nacht-Hafer). Für das Grundrezept des Hafer-Porridges, das nicht gekocht werden muss, sondern über Nacht im Kühlschrank aufquillt, brauchen Sie lediglich drei Zutaten und so gut wie keine Zeit.
Wie Sie für die Zukunft vorsorgen, welche Vorräte und Utensilien Sie im Ernstfall daheim haben sollten und wie Sie sich mithilfe Ihres Gartens einfach selbst versorgen können – all das erfahren Sie im Vorsorge-Newsletter von Merkur.de.
Grundrezept: Nur drei Zutaten brauchen Sie für Overnight Oats
- 50 g Haferflocken
- 150 ml Milch/Haferdrink/Mandeldrink/Kokosnussmilch
- 1 TL Chiasamen
Je nach Geschmack und Appetit benötigen Sie für das Topping außerdem Obst wie beispielsweise Bananen, Heidelbeeren oder Himbeeren und Zimt oder Ahornsirup.
Sie möchten keine Rezepte und Küchentricks mehr verpassen?
Hier geht’s zum Genuss-Newsletter unseres Partners Merkur.de.
Die Haut sagt danke – zehn Zutaten, mit denen man sich schöner essen kann
Zubereitung: Über Nacht wird das Frühstück im Kühlschrank von ganz allein perfekt
- Wiegen Sie die Haferflocken ab und geben Sie sie in ein Glas oder wenn Sie das Frühstück mitnehmen möchten, am besten schon in das passende, verschließbare Gefäß.
- Geben Sie auch die Chiasamen dazu und füllen Sie mit der Milch oder veganen Drink-Alternative auf und stellen Sie das Gefäß über Nacht in den Kühlschrank.
- Am nächsten Morgen geben Sie noch schnell die Beeren hinein. Oder Sie schälen eine Banane und schneiden Sie in kleine Stücke, die Sie auf dem Hafer-Porridge verteilen.
- Verfeinern Sie Ihr Über-Nacht-Frühstück gegebenenfalls mit Zimt oder Ahornsirup. Sie können die Overnight Oats direkt genießen oder unterwegs verzehren.
Rubriklistenbild: © Jennifer Farley/Imago