Zum World Chocolate Day
Portugals Exportschlager Pastéis de Nata zeigen sich von ihrer Schokoladenseite
Schokolade als besondere Zutat macht die portugiesischen Pastéis de Nata zum unwiderstehlichen Gebäck, das nicht nur am Weltschokoladentag im Mittelpunkt steht.
Der Weltschokoladentag ist die perfekte Gelegenheit, um Schoko-Pastéis de Nata zu genießen und die Liebe zur Schokolade in der Küche zu feiern. Jedes Jahr am 07. Juli greifen Fans weltweit zu den Tafeln in allen Formen und Varianten, die in Kuchen, Cremes, Pudding & Co. verarbeitet werden können und dabei immer für Genuss vom Allerfeinsten sorgen. In der Welt der Desserts und Nachtische spielt das braune Gold der Azteken eine ganz große Rolle und das völlig zu Recht.
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Als wahren Schoko-Schatz kann man auch die Pastéis de Nata mit Kakao-Creme bezeichnen, die den World Chocolate Day gebührend zelebrieren. Pastéis de Nata haben sich über die Grenzen Portugals hinaus einen Namen gemacht. Traditionell werden die luftig-lockeren Blätterteigteilchen mit einer Vanillecreme zubereitet und oft frisch aus dem Ofen serviert, wenn die Kruste noch knusprig und die Füllung warm ist. Zusammen mit einer Tasse starkem portugiesischen Kaffee oder einem Gläschen Portwein sind sie eine unwiderstehliche Köstlichkeit, die die Sehnsucht nach einem Kurztrip nach Porto oder Lissabon wecken.
Wie die Zubereitung der Schoko-Pastéis de Nata gelingt, ist im Video zu sehen:
Das Rezept für Schoko-Pastéis de Nata darf natürlich nicht fehlen:
Einfach-Tasty-Tipp: Lust auf eine süße Überraschung? Einfach gehackte Haselnüsse mit dem Stück Schokolade auf den Teig legen.
Schoko-Pastéis de Nata reihen sich in eine süße Liste internationaler Dessert-Spezialitäten ein
Wer nach dem Backen der Pastéis de Nata mit Schokolade kulinarisches Reisefieber verspürt, wird bei Einfach Tasty ohne Probleme fündig. Ein Stück Lateinamerika auf den Teller zaubert der mexikanische Schokoladenflan, der Schokokuchen, sahnigen Pudding und Karamellsauce als traumhaftes Trio zusammenbringt.
Elf kreative Ideen für Gebäck und Kuchen, die jede Kaffeetafel verschönern
Die Aromen Asiens kann jeder Dessert-Liebhaber mit dem klassischen Mango Sticky Rice entdecken, der mittlerweile nicht nur in Thailand gerne gegessen wird. Ein kurzer Abstecher nach Europa bildet schließlich den krönenden Abschluss. Hinter Loukoumades stecken fluffige, griechische Hefebällchen, die mit einem himmlischen Honig-Sirup übergossen werden.
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