Für die Feiertage
Süßes Bratapfel-Schichtdessert: Der perfekte Nachtisch zu Weihnachten
Saftige Bratapfelstückchen, cremiger Joghurt und knusprige Kekse – das Bratapfel-Schichtdessert ist ein leckeres Dessert für die Weihnachtsfeiertage.
Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und mit ihr die Frage nach dem perfekten Dessert. Ein leckerer und zugleich einfacher Nachtisch ist dabei immer willkommen. Vielleicht ein Lebkuchen-Schichtdessert wie im vergangenen Jahr oder beschwipste Rotweinbirnen? Oder doch lieber ein schnelles und vor allem unkompliziertes Bratapfel-Schichtdessert, das die Aromen von Weihnachten perfekt in sich vereint, ohne allzu schwer zu sein – bei der Zubereitung und im Magen.
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Das Dessert besteht aus saftigen Bratapfelstückchen, cremigem Joghurt und knusprigen Keksen. Die Kombination dieser Zutaten ist einfach unwiderstehlich und sorgt für eine festliche Stimmung. Dazu ist der Nachtisch im Glas sehr einfach zuzubereiten – mit nur wenigen Zutaten und in nur 15 Minuten.
Für ein schnelles Schichtdessert mit Bratapfel-Geschmack braucht man diese Zutaten:
- 3 Äpfel
- 2-3 TL Zimt
- 2 EL Zucker
- 2 EL Butter
- 450 g griechischer Joghurt
- 1 Packung Vanillezucker
- 300 g Apfelmus
- 150 g Spekulatius oder Amarettini-Kekse
Die Zubereitung ist einfach und schnell, dank dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung:
- Äpfel waschen, schälen, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Apfelstückchen darin, zusammen mit Zucker und einem Teelöffel Zimt, dünsten. Etwa fünf Minuten braten, bis der Zucker karamellisiert und das Obst weich ist. Herausnehmen und abkühlen lassen.
- Griechischen Joghurt mit Vanillezucker verrühren.
- Apfelmus mit restlichem Zimt aromatisieren.
- Spekulatius oder Amarettini-Kekse grob zerbröseln.
- In vier bis sechs Dessertgläser abwechselnd eine Schicht Keksbrösel, eine Schicht Bratapfelmasse, eine Schicht Joghurtcreme und eine Schicht Apfelmus geben.
- Das Dessert im Kühlschrank mindestens zwei Stunden ziehen lassen.
Das Bratapfel-Schichtdessert ist eine Süßspeise, die jeden mit ihren weihnachtlichen Aromen einfach in festliche Stimmung versetzt. Die Kombination aus saftigen Bratapfelstückchen, cremigem Joghurt und knusprigen Keksen ist einfach unwiderstehlich – und kann auch schon am Vortag problemlos zubereitet werden.
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Rubriklistenbild: © Pond 5 Images/IMAGO