Schnelles Kuchenrezept
Keine Zeit zum Backen, aber Kuchengelüste? Zwetschgen-Blätterteig-Teilchen regeln das
Blätterteig ist ein wahrer Segen für alle, die sich und ihre Liebsten mit süßem oder herzhaftem Gebäck verwöhnen möchten. Die passenden Rezeptideen gibt‘s hier.
Das regnerische Wetter der letzten Wochen ist der erste Vorbote dafür, dass sich der Hochsommer langsam dem Ende zuneigt und die Zwetschgensaison in vollem Gange ist. Das freut alle Fans der süßen Steinfrüchte – passend dazu gibt es hier etwas Leckeres für Genießer: schnelle Zwetschgen-Blätterteig-Teilchen! Diese kleinen Köstlichkeiten bieten knusprige Gaumenfreuden mit fruchtig-süßem Gebäck in kürzester Zeit und mit nur fünf Zutaten.
12 leckere Rezeptideen mit Fertigteig aus dem Kühlregal
Fast genauso schnell fertig und mindestens genauso lecker sind Blätterteig-Puddingschnecken mit Himbeeren oder ein Blätterteig-Marmelade-Zopf.
Für süße Zwetschgen-Blätterteig-Teilchen braucht man nur fünf Zutaten und dieses einfache Rezept:
Einfach-Tasty-Tipp: Das Obst kann je nach Verfügbarkeit und Saison angepasst werden. Im Sommer schmecken beispielsweise Pfirsich-Blätterteig-Teilchen besonders lecker.
Folgende Variationen machen die Fruchtschnitten mit Blätterteig noch besser
Mit wenigen Handgriffen und ein, zwei extra Zutaten kann man süße Gebäcke zubereiten, die auf dem oben vorgestellten Rezept basieren.
- Mit Gewürzen experimentieren: Anstelle von Zimt schmecken Zwetschgen auch mit Nelken, Muskatnuss, Sternanis, Vanille oder Kardamom. Eine kleine Prise kann bereits eine große Würze bringen.
- Aber bitte mit Sahne: Die Zwetschgen-Blätterteig-Teilchen sind warm, mit einer Kugel Vanilleeis oder geschlagener Sahne eine unwiderstehliche Kombination.
- Für einen edlen Touch: 100 g fein geraspelte Marzipanrohmasse zusammen mit einem Eiweiß schaumig aufschlagen und auf den Blätterteig streichen. Dann Pflaumen oder Zwetschgen darauf geben und backen.
- Schnelle Käsekuchen-Schnitten: 250 g Quark, ein Ei und ein Päckchen Vanillepuddingpulver zu einer cremigen Masse verrühren und diese auf den Blätterteig geben. Die Früchte darauf setzen und backen.
- Herzhaft, dank Ziegenkäse: Mit etwas Ziegenfrischkäse oder Ricotta auf den Blätterteigteilchen entsteht ein leckeres Aromenspiel von süß und herzhaft.
Mit diesen zusätzlichen Variationen kann man die schnellen Zwetschgen-Blätterteig-Teilchen noch individueller gestalten und unterschiedliche Aromen miteinander kombinieren. Mit Blätterteig kann man der eigenen Kreativität freien Lauf lassen. Viel Spaß!
Rubriklistenbild: © Sandra Keck/Einfach Tasty