„The Ash“
Steak aus dem 3D-Drucker: Restaurant-Kette kommt nach Münster
Eine neue Restaurant-Kette kommt nach Münster. Das Besondere: Es gibt dort Steak aus dem 3D-Drucker. Das Unternehmen verrät, wann es losgeht.
Münster - Für Steak-Liebhaber dürfte das eine gute Nachricht sein. Die Restaurant-Kette „The Ash“ eröffnet bald eine Filiale in Münster (NRW). Bislang hat die Kette bundesweit zwölf Filialen, darunter zum Beispiel in Bochum, Dortmund, Düsseldorf und Oberhausen. Kürzlich eröffnete außerdem erstmalig eine Filiale in Luxemburg. Nun teilt das Unternehmen mit, dass ab Sommer 2024 auch in der Universitätsstadt Steaks und Co. serviert werden.
Restaurant-Kette kommt nach Münster – dort gibt es Steak aus dem 3D-Drucker
Losgehen mit der Filiale in Münster soll es laut Benjamin Walter, Marketing Director und zuständig für PR und Marketing bei „The Ash“, voraussichtlich Mitte September 2024. Dann wird das Restaurant „inklusive Bar und Außenterrasse in bester Lage in Münster“ eröffnen, erklärt die Restaurant-Kette auf ihrer Website. Inspiriert sei das Restaurant von den amerikanischen Supper Clubs der 20er- und 30er Jahre. Die neue Filiale finden Besucher dann künftig in der Trauttmansdorffstraße 65 in Münster. „Hier wird in Kürze unser Neubau beginnen. Es handelt sich um einen Freestander“, erläutert Walter auf Nachfrage von wa.de.
Restaurant-Kette eröffnet Filiale in Münster – auch vegane Speisen bei „The Ash“
Bei „The Ash“ gibt es Steaks, Burger, Salate, Fisch und Drinks. Die Restaurant-Kette bietet außerdem eine Auswahl an veganen Gerichten an – und diese Auswahl wurde zu Beginn des Jahres nochmal erweitert. „Ein Jahreswechsel bietet sich immer optimal dazu an, sich noch einmal seine Speisekarte anzusehen und zu schauen, was vielleicht noch fehlt“, sagt Kent Hahne, der an der Spitze des Unternehmens steht. Hierbei sei beispielsweise aufgefallen, dass eine vegane Fischalternative auf der Karte fehle.
Drei Gerichte kommen bei „The Ash“ seit Januar 2023 sogar aus dem 3D-Drucker an. Neben dem Flanksteak zählen eine vegane Bolognese und den Redefine Meat-Taco dazu.
Seit April 2023 gibt es drei Sterne-Restaurants in der Stadt. Ein Koch habe schon „als junger Mann davon geträumt“. Münster schmeckt gut. Er nennt die Besonderheiten. Mitte Dezember 2023 hat in Münster ein neuer Italiener eröffnet. Das „Ciao Münster“ ist ein echter Familienbetrieb mit einem ungewöhnlichen Raumkonzept.
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