Aroma-Sieger
Alte Tomatensorten: Zehn historische Exemplare, die Sie mal probieren sollten
VonInes Almsschließen
Aus gutem Grund haben sich viele alte Tomatensorten auf dem Markt gut gehalten: Sie sind aromatisch, robust und meist sehr ertragreich. Eine Bildgalerie der besten Sorten.
Ist eine Tomatensorte schon länger als 30 Jahre auf dem Markt, gilt sie als alte Sorte. Die Spanne reicht von historischen Sorten wie dem ‚Gelben Birnchen‘ einer Züchtung rund um 1800, bis hin zu moderneren wie der ‚Green Zebra‘ aus dem Jahr 1985. Gemeinsam haben sie ein attraktives Aussehen und ein markantes Aroma – sonst hätten sie sicherlich nicht schon so lange Erfolg. Oftmals sind alte Tomatensorten auch weniger anfällig für Krankheiten.
Das Besondere an den historischen Sorten: Nicht immer sind sie als Saatgut einfach käuflich im Handel zu finden. Wer Interesse daran hat, die Sorten auf dem Balkon oder im Garten anzubauen, sollte sich daher auch mal bei entsprechenden Vereinen und Züchtern umhören. Achten Sie dabei nicht nur auf das Aussehen, sondern auch auf ihre inneren Werte: Manchmal sind historische Tomaten schlecht lagerbar und nicht unbedingt eine Bereicherung auf dem Teller. Doch viele Sorten sind so schmackhaft und robust, dass sie sich bis heute – oder wieder – durchgesetzt haben. Eine Bildergalerie beliebter Sorten.
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