Für Anfänger

Zehn Gemüsesorten, die ganz einfach anzubauen sind

Kartofffeln
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Kartoffeln brauchen nicht unbedingt ein Beet, um zu gedeihen. Ein Kübel an einem hellen, warmen Ort ist ideal.
Mangold
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Mangold sieht dank der farbenfrohen Stiele nicht nur wunderschön im Beet aus, er gehört auch zu den anspruchslosesten Gemüsesorten.
Erbsenschote
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Erbsen ranken je nach Sorte bis zu zwei Meter hoch, sind aber sehr pflegeleicht.
Kohlrabi in Beet
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Ab April kann Kohlrabi direkt ins Freie gesät werden und ist innerhalb von nur 12 bis 20 Wochen erntereif.
Zwiebeln
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Steckzwiebeln werden im Frühjahr in die Erde gesteckt und können im Sommer geerntet werden.
Feldsalat
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Salat ist ein perfektes Gemüse für Anfänger. Er benötigt weder Dünger noch viel Zuwendung, mag aber kein Unkraut.
Zucchini mit Blüte
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Wenn Sie mindestens zwei Zucchinipflanzen setzen, ist eine Bestäubung garantiert.
Blattspinat
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Auch Spinat ist äußerst unkompliziert im Anbau. Man sät ihn im April, um ihn sechs bis acht Wochen später zu ernten.
Radieschen
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Radieschen wachsen schnell und das in fast jedem Boden.
Bohnen werden geerntet.
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Buschbohnen lassen sich bis in den Herbst hinein ernten. (Symbolbild)
  • Joana Lück
    VonJoana Lück
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Frisch geerntetes Gemüse schmeckt nicht nur aromatischer als gekaufte Ware, es ist auch in vielen Fällen gesünder.

Eigenes Gemüse direkt aus dem Garten ernten, ganz ohne Schadstoffe und Pestizide – diesen Traum haben viele Gärtnerinnen und Gärtner. Doch es gibt Gemüsesorten, die etwas weniger für Anfängerinnen und Anfänger im Garten geeignet sind. Zu ihnen zählen etwa Tomaten, Paprika und Gurken. Für wen der Anbau eher Neuland ist, der sollte sich die Gemüsesorten aus dieser Bildergalerie vormerken.

Rubriklistenbild: © Victor Burnside/Imago

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