Von Kohlrabi bis Minze
10 Gemüsesorten und Kräuter, die im Hochbeet besonders üppig gedeihen
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Da Kohlrabi schneller und weniger ausladend als andere Kohlarten wächst, eignet er sich für das Hochbeet.
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In einem unkrautarmen Hochbeet wächst Feldsalat gut. Er wird von August bis Oktober gesät.
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Kapuzinerkresse wächst schnell und ist dank der (essbaren) Blüten und Blätter auch noch sehr dekorativ.
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Bis Juni können Sie Rote Beete noch ins Hochbeet pflanzen.
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Da Buschbohnen besser in einem vorgewärmten Boden wachsen, ist ein Hochbeet ideal für den Anbau.
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Kleine Tomatensorten sind auch für das Hochbeet geeignet. Jedoch benötigen Sie einen Schutz vor Wind und Regen.
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Von März bis August kann man Frühlingszwiebeln direkt ins Hochbeet säen.
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Erdbeeren sind ebenfalls für das Hochbeet geeignet, denn sie bleiben so von gierigen Schnecken verschont.
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Fenchel benötigt bis zur Ernte viel Wärme, ideal ist also ein Anbau auf dem Hochbeet.
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Kräuter wie Minze, Dill, Schnittlauch oder Kerbel finden ideale Bedingungen in einem Hochbeet.
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VonJoana Lückschließen
Nicht jede Pflanze fühlt sich im Hochbeet wohl – doch die richtigen Sorten belohnen Sie mit einer reichen Ernte: Diese Gemüse und Kräuter blühen dort regelrecht auf.
Hochbeete sind praktisch, denn sie erlauben einen ergonomischen Anbau für Gärtnerinnen und Gärtner, da man sich in der Regel nicht so tief bücken muss. Sie schützen zudem praktischerweise, allein durch ihre Bauart, vor Schädlingen wie Nacktschnecken.
Doch nicht alle Pflanzen und Gemüsesorten sind für das Hochbeet geeignet. Zucchini, Kürbis oder Kohl benötigen beispielsweise sehr viel Platz, was für das Hochbeet nicht ideal wäre.
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