Gewichtsreduktion

Erfolgreich abnehmen: Dieses Obst und Gemüse hat wenig Kalorien

Erdbeeren
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Das kalorienärmste Obst findet sich bei Beeren. Erdbeeren kommen beispielsweise auf nur 32 Kalorien pro 100 Gramm. Zudem ist ihr Vitamin-C-Gehalt enorm und liegt höher als bei Orangen und Zitronen. Auch bieten sie viel Folsäure und – mit ihrem Anteil an Kalium, Kalzium, Eisen, Zink und Kupfer – viele Mineralstoffe. Damit ist die rote Beerenfrucht ideal für eine ausgewogene und schlank machende Ernährungsweise.
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Rote Johannisbeeren
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Genauso wie Erdbeeren kommen auch rote Johannisbeeren nur auf wenige Kalorien (33 kcal pro 100 Gramm). Sie tragen außerdem ebenfalls viel Vitamin C in sich und sind dadurch wahrlich ein gesundes Superfood, welches auch beim Abnehmen helfen kann.
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Himbeeren
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Mit nur 34 kcal pro 100 Gramm zählen auch Himbeeren zu den kalorienarmen Obstsorten. Sie enthalten viele Mineralstoffe, wie Magnesium, und überzeugen mit einem hohen Gehalt an Vitamin C sowie B-Vitaminen. Zudem haben sie eine entzündungshemmende Wirkung, regen die Verdauung an und verhindern Heißhungerattacken.
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Blaubeeren Heidelbeeren
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Heidelbeeren kommen auf 37 Kalorien pro 100 Gramm und zählen damit ebenfalls zu den kalorienärmeren Obstsorten. Sie sind reich an sekundären Pflanzenstoffen, Gerbstoffen, Ballaststoffen und Vitamin E. Aufgrund der enthaltenen Ballaststoffe machen sie lange satt und sind dadurch ein idealer Snack während einer gewünschten Gewichtsreduktion.
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Stachelbeeren
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Auch Stachelbeeren bringen es auf 37 kcal pro 100 Gramm. Mit ihren wenigen Kalorien und ihren vielen gesunden Inhaltsstoffen, wie etwa Vitamin C und E, Kalium, Kalzium und Magnesium, eignen sie sich ebenfalls für eine ausgewogene Ernährung und um ein paar Kilos zu verlieren.
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Quitten
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Quitten sind Herbstfrüchte, die über zahlreiche gesunde Inhaltsstoffe verfügen. Sie bestehen zu über 80 Prozent aus Wasser und sind mit 38 kcal pro 100 Gramm kalorienarm. Außerdem enthalten sie viele Ballaststoffe, wie etwa wasserlösliche Pektine. Diese unterstützen durch ihr Quellvermögen die Verdauung.
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Kopfsalat
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Von allen Lebensmitteln besitzen Gemüse die wenigsten Kalorien. Daher können Sie Gemüse auch beim Abnehmen in großen Mengen genießen. Kopfsalat zählt etwa zu den kalorienärmsten Gemüsesorten. Er kommt auf 11 Kalorien pro 100 Gramm.
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Gurken
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Gurken kommen auf 12 Kalorien pro 100 Gramm und sind damit ein besonders kalorienarmes Gemüse. Der Wassergehalt von Gurken kann außerdem bis zu 97 Prozent betragen. Gleichzeitig enthält das Gemüse viele wichtige Nährstoffe wie Vitamin C, B-Vitamine, Vitamin K sowie die Mineralstoffe Eisen und Kalium.
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Eisbergsalat
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Eisbergsalat bringt 13 Kalorien pro 100 Gramm mit sich. Er enthält außerdem Folsäure, Vitamin C, B-Vitamine und Kalium. Auch er eignet sich für eine gewünschte Gewichtsabnahme und sollte regelmäßig auf dem Speiseplan stehen.
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Rettich
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Rettich hat ebenfalls 13 Kalorien pro 100 Gramm und kann ohne schlechtes Gewissen verzehrt werden, wenn Sie abnehmen möchten. In Rettich steckt reichlich Vitamin C und relativ viel Vitamin B1, B2 sowie Niacin. Von den Mineralstoffen enthält er in großen Mengen Kalzium, Kalium, Eisen und Phosphor.
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  • Judith Braun
    VonJudith Braun
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Selbst unter Gemüse und Obst gibt es Sorten, die weniger Kalorien haben als andere. Welches Gemüse und Obst das ist, erfahren Sie hier.

Wer ein paar Kilo verlieren möchte, sollte neben ausreichend Bewegung vor allem auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung achten. Insbesondere ein Kaloriendefizit spielt eine wichtige Rolle, damit es mit dem Abnehmen funktioniert. Dabei sollte man auf kalorienarme Lebensmittel setzen. Gemüse und Obst zählen von Grund auf zu den Nahrungsmitteln mit wenigen Kalorien, die auch noch gesund sind. Allerdings gibt es auch unter ihnen Sorten, die weniger Kalorien haben als andere.

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Abnehmen mit Obst und Gemüse: Achten Sie bei bestimmten Sorten auf die Kalorienanzahl

Während Gemüse fast durchweg mit wenigen Kalorien aufwartet, gibt es unter den Früchten einige Sorten, die viele Kalorien in Form von Kohlenhydraten wie Stärke oder Fruchtzucker enthalten. Die kalorienärmsten Obstsorten finden sich unter den Beeren. Dazu zählen beispielsweise Erdbeeren, Heidelbeeren oder Himbeeren. Sie haben jeweils etwas mehr als 30 Kalorien pro 100 Gramm. Pfirsiche (42 kcal/100 Gramm), Aprikosen (43 kcal/100 Gramm), Brombeeren (44 kcal/100 Gramm) und Pflaumen (49 kcal/100 Gramm) besitzen hingegen für Obstsorten relativ viele Kalorien. Auch bei getrockneten Früchten ist bei einer gewünschten Gewichtsreduktion Vorsicht geboten. Bei ihnen liegt die Energiedichte weitaus höher als bei frischem Obst, da ihnen das Wasser fehlt.

Aber auch unter Gemüse gibt es ein paar Sorten, die mehr Energie enthalten als andere. Denn je mehr Proteine, Fette und Kohlenhydrate ein Lebensmittel hat, desto mehr Kalorien und Energie bringt es mit. Rote Beete (41 kcal/100 Gramm), Pastinaken (59 kcal/100 Gramm) oder Kartoffeln (68 kcal/100 Gramm) haben beispielsweise mehr Kalorien als Gemüsesorten wie Tomaten (17 kcal/100 Gramm), Sellerie (17 kcal/100 Gramm) und Zucchini (19 kcal/100 Gramm).

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