Vitaminreiche Ernährung

Egal, ob für unterwegs oder zwischendurch: 10 gesunde Snacks

Eine Frau isst eine getrocknete Aprikose.
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Wer nicht auf Süßigkeiten verzichten möchte, kann zu Trockenobst wie getrockneten Datteln oder Aprikosen greifen. Obwohl getrocknete Früchte einen hohen Fruchtzuckeranteil haben, sind sie dennoch gesünder als Schokolade oder Kekse. Damit Snack-Liebhaber nicht mehr Kalorien aufnehmen als gewollt, sollten sie Trockenobst nur in Maßen essen.
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Es sind Reiswaffeln zu sehen.
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Waffeln aus Hülsenfrüchten wie Linsen sind gute Eiweißlieferanten. Sie sind sehr sättigend und eignen sich daher gut als schnelle Snack-Varianten. Reis- und Maiswaffeln sind zudem nahezu fettfrei und kalorienarm.
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Es sind Gemüse-Sticks aus Gurgen zu sehen.
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Gemüse-Sticks aus Rohkost wie Karotten, Gurke oder Paprika enthalten eine Menge an gesunden Nährstoffen, Vitaminen und Ballaststoffen. Das Gemüse ist kalorienarm und ist daher die ideale Zwischenmahlzeit. Pluspunkt: Die Sticks aus Gemüse lassen sich einfach zubereiten.
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Es ist ein Obst-Salat zu sehen.
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Frisches Obst eignet sich für alle, die gerne zu einem süßen Snack greifen. Mit vielen Vitaminen und Nährstoffen sind Früchte deutlich gesünder als verarbeitete Süßigkeiten.
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Es sind Protein-Bälle aus Nüssen und Datteln zu sehen.
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Energiebälle aus Haferflocken, Nüssen und Trockenfrüchten sind der perfekte Snack für zwischendurch. Denn in den „Energyballs“ stecken gesunde Zutaten, die schnell Energie liefern. Trockenobst wie Datteln geben dem Snack ausreichend Süße, ohne dabei den Blutzucker zu schnell in die Höhe schießen zu lassen. Heihungerattacken werden so vorgebeugt. Haferflocken und Nüsse enthalten gesunde Fette und halten lange satt.
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Es ist ein Möhrenkuchen mit Walnüssen zu sehen.
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Gesunde Kuchenalternativen wie Apfel- oder Möhrenkuchen lassen sich statt mit herkömmlichem Zucker mit gesünderem Zuckerersatz herstellen.
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Ein Schälchen mit getrockneten Zucchini-Chips
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Während Gemüse-Chips aus dem Handel häufig viel Fett und Salz enthalten, lässt sich die gesunde Variante ganz einfach selber machen. Sorten wie rote Beete, Kartoffeln und Süßkartoffeln liefern reichlich Vitamine und Mineralstoffe. Das in den Knollen enthaltene Kalium wirkt sich positiv auf den Flüssigkeitshaushalt des Körpers aus. Der hohe Ballaststoffanteil sättigt zudem.
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Es ist ein Dip aus Magerquark und Gemüse-Sticks zu sehen.
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Ein Dip aus Magerquark mit Kräutern lässt sich perfekt zu den gesunden Gemüse-Sticks oder Crackern kombinieren. Im Quark steckt eine Menge sättigendes Eiweiß, welches lange satt hält. Kalzium aus Milchprodukten stärkt zudem Knochen und Zähne.
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Es ist eine Schale Nüsse zu sehen.
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Auch eine Handvoll Nüsse eignet sich als Snack für unterwegs. Cashew-, Hasel- oder Walnüsse haben einen hohen Ballaststoffanteil und liefern wertvolle Mineralien sowie Vitamine. Zu viele sollten Sie allerdings nicht essen, da Nüsse relativ kalorienreich sind.
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Joghurt.
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Natur-Joghurt mit frischem Obst enthält deutlich weniger Zucker als verarbeitete Produkte aus dem Supermarkt. Probiotischer Joghurt liefert viel Eiweiß und wertvolle Probiotika, welche für den Darm besonders wertvoll sind. In einem verschließbaren Glas lässt sich die gesunde Zwischenmahlzeit dabei ganz einfach für das Büro oder die Schule vorbereiten.
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  • Laura Knops
    VonLaura Knops
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Vor dem Fernseher oder auf der Arbeit: Wer bei Heißhungerattacken zu gesunden Snacks greift, versorgt seinen Körper mit Energie und Vitaminen.

Zwischendurch ein kleiner Snack, bei der Arbeit oder vor dem Fernseher, tut gut und gibt Kraft. Doch viele greifen häufig zu Dickmachern wie Chips, Keksen oder Schokolade. Am besten ist es natürlich zwischen den Hauptmahlzeiten dem Körper eine Pause zu geben und nicht zusätzlich zu essen. Doch nicht immer lassen sich die Heißhungerattacken vermeiden.

Snacks müssen zudem nicht immer ungesund sein. Wenn der kleine Hunger kommt, sollten man vor allem darauf achten, möglichst frische und unverarbeitete Nahrungsmittel zu sich zu nehmen. Denn viele Fertigprodukte enthalten nicht nur viel Fett und Zucker, sondern auch ungesunde Zusatzstoffe. Welche Lebensmittel sich für den Hunger zwischendurch eignen, ganz ohne auf die Hüften zu schlagen, erfahren Sie hier.

Dieser Beitrag beinhaltet lediglich allgemeine Informationen zum jeweiligen Gesundheitsthema und dient damit nicht der Selbstdiagnose, -behandlung oder -medikation. Er ersetzt keinesfalls den Arztbesuch. Individuelle Fragen zu Krankheitsbildern dürfen von unserer Redaktion leider nicht beantwortet werden.

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