Rezeptsammlung: Getränke
Die zwölf besten (Heiß-)Getränke vom Weihnachtsmarkt für zu Hause
VonAnna Yakushevaschließen
Lust auf Glühwein, Eierlikör oder Hot Aperol? Diese zwölf Rezepte für Getränke vom Weihnachtsmarkt kann man ganz einfach selbst zu Hause nachmachen.
Der Duft von Zimt und gebrannten Mandeln, das Knistern von Feuer und die funkelnden Lichter – die Weihnachtsmärkte sind zurück und mit ihnen die wärmenden und wohlschmeckenden Heißgetränke, die ein fester Bestandteil der Weihnachtstradition sind. Von Klassikern, wie Glühwein, Kinderpunsch, Feuerzangenbowle und Eierlikör, bis hin zu ausgefallenen Kreationen, ist für jeden Geschmack etwas dabei.
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Neben den vielen Heißgetränken, bieten die Stände auf dem Weihnachtsmarkt auch eine vielfältige Auswahl an köstlichen Speisen: von knusprigen Bratwürsten, deftigem Handbrot und saftigen Kartoffelpuffern mit Apfelmus bis hin zu leckeren Crêpes und süßen Leckereien wie fluffigen Waffeln mit heißen Kirschen.
Zu dem beliebtesten Heißgetränk auf dem Weihnachtsmarkt gehört der klassische Glühwein
Glühwein ist das wohl beliebteste Heißgetränk auf Weihnachtsmärkten und kommt in zwei Varianten: Rot und Weiß. Der rote Glühwein ist dabei die klassische Variante und wird aus Rotwein hergestellt und mit Gewürzen, wie Zimt, Nelken und Sternanis, verfeinert. Aber auch der weiße Glühwein gewinnt zunehmend an Beliebtheit. Der Hauptunterschiede liegt im Alkoholgehalt und Geschmacksprofil: Rotwein ist intensiver, während Weißwein fruchtiger und milder ist. Übrigens kann man Glühwein selbst zu Hause machen – das ist gar nicht so schwer, wie man denkt!
Hot Aperol
Hot Aperol ist eine moderne Interpretation des klassischen Aperol Spritz. Er wird mit Aperol, Weißwein und mit Orangensaft zubereitet und ist ein fruchtiger und erfrischender Drink, der perfekt für kalte Wintertage ist. Weil das Getränk erwärmt wird, wird kein Sekt, sondern Weißwein verwendet – deshalb fehlt auch das „Spritz” im Namen.
Eggnog
Neben den beliebten Klassikern wie Feuerzangenbowle und Glühwein erfreut sich auch der cremige Eggnog großer Beliebtheit. Dieser Eierpunsch, ähnlich dem Eierlikör, ist ein traditionelles amerikanisches Getränk, das aus Eiern, Milch, Zucker und Gewürzen hergestellt wird und durch seine puddingartige Konsistenz und den herrlichen Vanillegeschmack besticht.
Heißer Bratapfel
Dieses Heißgetränk vereint den köstlichen Geschmack von Bratäpfeln mit der einzigartigen Note des Amaretto. Der aromatische Likör, bekannt für seine feine Süße und den dezenten Hauch von Bittermandel, harmoniert perfekt mit dem würzigen und fruchtigen Aroma des Bratapfels. Diese Kombination weckt möglicherweise nostalgische Erinnerungen an den verlockenden Duft und den Geschmack warmer Bratäpfel aus der Kindheit.
Eierlikör
Eierlikör wird pur als cremiges Getränk oder als Zutat in Kaffee, Kuchen oder Desserts serviert. Er wird aus Eiern, Zucker, Milch und Gewürzen hergestellt und kann leicht angepasst werden: Milch verleiht eine dünnflüssige Textur, Kondensmilch sorgt für mehr Süße und Cremigkeit, während Schlagsahne ihn puddingartig macht. Der Alkohol kann mit verschiedenen Optionen wie Kirschwasser, Whiskey oder Wodka ausgetauscht werden.
Hot Apple Cider mit Gin
Apple Cider, auch als Apfelschaumwein, ist ein alkoholisches Getränk, das vor allem in England und Irland beliebt ist. Er wird traditionell aus frisch gepresstem Apfelsaft hergestellt und ist oft mit Gewürzen wie Zimt, Nelken und Muskatnuss verfeinert. Hot Apple Cider mit Gin ist eine leckere und wärmende Variante des klassischen Apple Ciders. Der Gin verleiht dem Getränk einen süßlichen und würzigen Geschmack, der sich perfekt mit den Apfelaromen ergänzt.
Bratapfellikör
Bratapfellikör ist ein süßer und würziger Likör, der aus einem ganzen Apfel, Zimt, Nelken und Zucker hergestellt wird. Die Zutaten sind im Supermarkt zu finden, die Zubereitung dauert nur wenige Minuten und kann sogar noch an Heiligabend erfolgen. Abgefüllt in hübsche Flaschen und beschriftet, ist er das ideale Last-Minute-Weihnachtsgeschenk.
Hot Lillet
Der Hot Lillet ist die perfekte Alternative zum klassischen Glühwein! Der fruchtig-würzige Geschmack macht ihn zu einem idealen Wintergetränk für kühle Tage. Die Basis des Drinks ist der Lillet Blanc, ein aromatischer Aperitif aus Frankreich, der aus einer Mischung von Weißwein, Fruchtsäften und Kräutern hergestellt wird.
Heißer Limoncello
Der Heiße Limoncello, auch Zitronen-Glühwein genannt, ist eine leckere und wärmende Variante des Limoncello Spritz. Er ist perfekt für kalte Wintertage und überzeugt durch seinen fruchtig-süßen Geschmack mit einer leichten Zitronensäure.
Hot-Toddy-Drink mit Whiskey
Der “Hot Toddy”, ein heißer Whiskey-Drink, erweist sich neben traditionellen Mitteln, wie Ingwer-Shots, als potenzielle Hausmedikament gegen Erkältungssymptome. Mit sinkenden Temperaturen und steigenden Erkältungswellen gewinnt dieses Getränk als erwachsene Alternative zu Milch mit Honig an Beliebtheit.
Chai Latte
Abseits von alkoholischen Optionen bieten alkoholfreie heiße Getränke eine verlockende Vielfalt. Chai Latte, eine süße und würzige Komposition aus Schwarztee, Milch und Zucker, begeistert mit einem aromatischen Geschmack und einem Hauch von Schärfe. Die Beliebtheit des Chai Latte ist in den letzten Jahren regelrecht explodiert, sodass er nun nicht nur in zahlreichen Cafés und Restaurants, sondern auch vermehrt zu Hause zubereitet wird.
Goldene Milch
Goldene Milch, eine ayurvedische Tradition, kombiniert Kurkuma, Ingwer und schwarzen Pfeffer für eine beruhigende Wirkung und leuchtend goldgelbe Farbe. Diese Mischung wirkt antioxidativ und kann Entzündungsprozesse im Körper reduzieren. Perfekt für gemütliche Abende, um Körper und Seele zu wärmen.
Die Auswahl an heißen Getränken auf dem Weihnachtsmarkt ist groß und vielfältig. Von klassischen Getränken, wie Glühwein und Eierlikör, bis hin zu ausgefallenen Rezept-Kreationen, wie Heißem Bratapfel oder Hot Apple Cider mit Gin, ist bei Einfach Tasty für jeden Geschmack etwas dabei.
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