Himmlisch lecker
Weihnachtsklassiker neu interpretiert: Schoko-Engelsaugen zaubern aus nur 6 Zutaten
Himmlisch mürbe, herrlich schokoladig und dazu noch einfach gemacht – Schoko-Engelsaugen sind das Highlight jeder Adventsbäckerei.
Engelsaugen gehören zu den Klassikern in der Weihnachtsbäckerei – doch mit einem dunklen Schoko-Teig und einer unwiderstehlichen Nougat-Füllung erstrahlen sie in neuem Licht. Die Kombination aus knusprigem Mürbeteig und dem cremigen Kern ist einfach perfekt. Dieses Rezept ist unkompliziert, macht aber garantiert Eindruck beim Adventskaffee. Egal ob als Geschenk oder zum Selbstnaschen: Diese Engelsaugen sind der Star an Weihnachten!
Leichtes Rezept mit 6 Zutaten: So werden die Schoko-Engelsaugen zubereitet
Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten zaubern Sie diese unwiderstehlichen Schoko-Engelsaugen, die Anfänger und Profis gleichermaßen backen können.
Einfach-Tasty-Tipp: Für eine fruchtige Note können die Plätzchen, wie die klassischen Engelsaugen, alternativ mit Marmelade (z. B. Aprikose oder Himbeere) gefüllt werden. Für eine festliche Dekoration einfach vor dem Servieren mit etwas Puderzucker bestäuben oder etwas geschmolzene weiße Schokolade darüber sprenkeln.
Wie das Rezept-Video zeigt, gelingen die Schoko-Engelsaugen im Handumdrehen
Schoko-Engelsaugen sind nicht nur lecker, sondern auch vielseitig. Sie lassen sich perfekt an den Geschmack der Familie anpassen. Wer kein Fan von Nougat ist und keine Lust auf fruchtige Kekse hat, verwendet für die Füllung einfach geschmolzene weiße Schokolade oder dickflüssiges Karamell. Den Kontrast aus knusprigem Keks und cremigem Kern liebt schließlich jeder.
Dieses Rezept eignet sich besonders gut, um es mit Kindern zuzubereiten: Sie können die kleinen Kugeln rollen oder die Mulden eindrücken. Auch als Geschenk machen sich die Schoko-Engelsaugen hervorragend. Einfach in einer hübschen Dose oder Zellophantüte verpacken, eine Schleife darum – und fertig ist das perfekte Mitbringsel für die Adventszeit!
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