Schnelles Rezept
Sojasauce statt Sauce hollandaise: Asiatische Spargel-Pfanne als leichte Alternative
Knackiger Spargel trifft exotische Aromen in einem Blitzgericht aus der Pfanne! Denn das königliche Gemüse passt einfach perfekt zu Sojasauce, Honig und Sesam.
Frühlingszeit ist Spargelzeit! Und wer jetzt nur an klassisches Spargelgemüse mit Kartoffeln und Sauce hollandaise denkt, verpasst etwas. Denn der weiße und grüne Star der Saison kann so viel mehr! Wie wäre es zum Beispiel mit einer exotischen Reise in die Welt der asiatischen Küche? Mit dieser einfachen asiatischen Spargel-Pfanne kreiert man ein köstliches und leichtes Gericht, das garantiert allen schmeckt.
Die 12 besten asiatischen Rezepte von Einfach Tasty
Die schnelle Wok-Pfanne mit grünem und weißem Spargel gelingt so:
Für die einfache asiatische Spargel-Pfanne braucht man nur wenige Zutaten und wenig Zeit:
Einfach-Tasty-Tipp: Wer mag, kann die Spargel-Pfanne noch durch Garnelen, Hühnchen oder Tofu ergänzen. Hier empfiehlt sich die Verdopplung der Saucen-Zutaten, damit alle Bestandteile des Wok-Gerichtes vom leckeren asiatischen Geschmack ummantelt sind.
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Aber nicht nur das edle Stangengemüse lässt sich in die asiatische Aromenwelt entführen, sondern auch der treue Begleiter Sauce hollandaise. Für mehr Abwechslung kann man die reichhaltige Buttersauce mit wenigen Zutaten pimpen und serviert eine Asia-Hollandaise dann beispielsweise zu Knusper-Spargel mit Pankobröseln.
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