Vom Feld auf den Teller
Der knackige Farmersalat ist ein echter Geheimtipp zu Gegrilltem oder einem Picknick
Mit knackigen Möhren, saftigem Sellerie, süßsäuerlichem Apfel und dem herzhaften Weißkohl ist der Farmersalat eine wahre Vitaminbombe – zumindest ohne Dressing.
Kartoffelsalat mit Radieschen, Omas Gurkensalat, der legendäre Nudelsalat – sie alle fristen oft ein Dasein als schlichte Beilage. Dabei haben diese Klassiker so viel mehr zu bieten! Sie sind erfrischend, lecker und (meist) voller wertvoller Nährstoffe. Deshalb widmet sich Einfach Tasty nun einem weiteren unterschätzten Salathelden: dem Farmersalat.
Von einfach bis ausgefallen, hier kommen die 14 leckersten Salate zum Grillen
Der Farmersalat ist vielen vielleicht als herzhafter Brotaufstrich aus dem Kühlregal bekannt und wenige kommen wohl auf die Idee diesen mal selbst zu machen. Wieso eigentlich nicht, denn ähnlich wie auch beim Curry-Hähnchen-Salat mit Mandarine oder dem klassischen Fleischsalat schmeckt selbstgemacht oft besser – und ist auch gar nicht so schwer, wie gedacht.
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Also ran an den Farmersalat, der bei manchen auch als eine Art Krautsalat oder amerikanischer Coleslaw bekannt ist, denn er ist ein wahrer Alleskönner. Er passt perfekt zu Gegrilltem, ist ideal für Picknicks und schmeckt hervorragend als leichtes Mittagessen.
Einen knackigen Rohkostsalat mit Joghurt-Dressing, der auch als Farmersalat bekannt ist, macht man so:
Für einen Farmersalat, der besser schmeckt als der aus dem Kühlregal, braucht man nur wenige Zutaten:
Einfach-Tasty-Tipp: Ananas, Mandarinen oder Orangenstücke im Farmersalat sorgen für eine fruchtige Note und passen hervorragend zum cremigen Dressing.
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Weitere leckere herzhafte Rezepte mit Obst
Obst gehört nicht nur in auf den Dessertteller! Es gibt viele herzhafte Rezepte, in denen Obst seine süße und fruchtige Note perfekt entfalten kann, wie der Farmersalat zu Beginn des Artikels auch schon beweist.
Weitere perfekte Beispiele sind der Couscous-Salat mit gegrillter Wassermelone, der dank Feta, Minze und Limetten zu einem erfrischenden Sommersalat wird. Ebenfalls sommerlich ist ein fruchtig-herzhafter Salat mit Erdbeeren, Camembert, Rucola und Walnüssen und exotisch wird es dank des thailändischen Pomelo-Salates mit Garnelen, Erdnüssen und einem Koriander-Limetten-Dressing.
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