Geschüttelt, nicht gerührt
Omas süßsaure Gurken mal anders: Blitzschnell und ohne Einkochglas als Schüttelgurken
Schüttelgurken sind die perfekte Lösung für alle, die eingelegten Gurken lieben, aber keine Zeit oder Platz für das traditionelle Einmachen haben.
Die Kunst des Einmachens und Einkochens, um Lebensmittel haltbar zu machen, erlebt in den letzten Jahren ein wahres Comeback. Omas Rezeptbücher werden hervorgekramt und bald schmücken Gläser voller bunter Köstlichkeiten die Vorratsschränke. Die wecken nicht nur Erinnerungen an unbeschwerte Kindheitstage, sondern schmecken einfach auch unvergleichlich gut und so liegen knackige Radieschen, fruchtige Aprikosenmarmelade oder würzige Soleier hoch im Kurs. Doch wer hat schon immer Zeit und Platz für die langwierige Prozedur des Einkochens?
Schüttelgurken: Die schnelle Alternative
Zum Glück gibt es eine geniale Lösung: Schüttelgurken! Mit diesem Blitzrezept zaubert man im Handumdrehen knackige Gurkenhappen, die Omas süßsauer eingelegten Gurken in nichts nachstehen. In wenigen Minuten und ohne Einkochtopf oder Schraubgläser stehen die Gürkchen verzehrfertig im Kühlschrank. Alles, was man dafür braucht, ist eine handelsübliche Plastiktüte oder ein Gefrierbeutel und ein paar einfache Zutaten.
Schnelle Schüttelgurken, aufs Brot oder zum Snacken, gelingen dank dieses Rezeptes:
Einfach-Tasty-Tipp: Für eine extra scharfe Note kann man Chiliflocken oder frische Chilischoten hinzufügen.
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„Die sind sooooo lecker, habe ich gemacht“, nicht nur zu Hause, sondern auch auf Social Media ein Hit
Selbst Food-Influencer Jannik Vinke (@dergrilltyp) ist begeistert von der Schüttelgurken-Methode und hat auf seinem Kanal eine eigene Variante mit Knoblauch, Chili und frischem Dill vorgestellt.
@dergrilltyp Schütteln Gurken 🥒 😍 Die Gurken sind so lecker 😍 perfekt zum snacken oder auf nem Burger 🍔 Ihr braucht: kleine Gürkchen 🥒 Knoblauch Chili Frischen Dill 1 TL Salz Alles in eine Tüte schütteln, fertig 😋 #schüttelgurken #gurke #pickles #snack ♬ Originalton - DerGrilltyp
Seine Follower sind begeistert und wollen das Rezept unbedingt nachmachen, wie diese Auswahl an Kommentaren zeigt:
- „Wie lange halten die sich 😉 wenn ich die nicht gleich snacke? 😆“
- „Habe ich heute gemacht, echt super 👍💯“
- „Geil das mache ich immer schon so das kenne ich von meiner oma“
- „Cooler Snack! und geschüttelt, nicht gerührt.😂“
Schüttelgurken sind die perfekte Alternative zu Omas eingelegten Gurken – schnell, einfach und ohne viel Aufwand. Sie schmecken pur als Snack, aber machen auch auf selbstgemachten Burgern oder einer belegten Brotstulle ordentlich was her.
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