Rezept
Sattmacher: Diese Haferflocken-Brötchen sind echte Diät-Helfer
Sie versagen sich frische Brötchen, weil Sie gerade abnehmen wollen? Dann denken Sie um und backen Sie diese schnellen Haferflocken-Brötchen! Sie machen lange satt.
Sitzen Sie mit Ihren Lieben am Frühstückstisch und beißen lustlos in eine Scheibe Brot, während alle anderen Brötchen schlemmen? Dann sorgen Sie vor und backen Sie eine gesunde Alternative. Dieses Rezept für Haferflocken-Brötchen ist eine Weiterentwicklung vom Sattmacher Haferflockenbrot* und ist schnell gebacken, gesund, lecker und macht ebenfalls lange satt.
Rezept für Haferflocken-Brötchen: Diese Zutaten brauchen Sie
| Portionen: | 4 Brötchen |
| Arbeitszeit: | 10 Minuten |
| Backzeit: | 20-30 Minuten |
| Schwierigkeitsgrad: | einfach |
- 125 g Haferflocken, blütenzart oder kernig
- 125 g Skyr (alternativ: Magerquark)
- 1 Eier
- 1 TL Backpulver
- 0,5 TL Salz
- 1 EL Sonnenblumenkerne
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Rezept für Haferflocken-Brötchen: So bereiten Sie die leckeren Sattmacher zu
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 200°C Ober-/ Unterhitze) vor.
- Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und vermengen Sie sie gut miteinander.
- Der Teig ist sehr klebrig, deshalb müssen Sie Ihre Hände nassmachen, bevor Sie daraus vier etwa gleichgroße Kugeln formen.
- Legen Sie die Teiglinge auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Backen Sie die Haferflocken-Brötchen etwa 25 Minuten auf der mittleren Schiene.
Sie sollten die Haferflocken-Brötchen unbedingt frisch genießen. Sie sind sehr einfach zuzubereiten, deshalb lohnt sich ein Vorbereiten eigentlich auch nicht. Wenn Sie dennoch morgens etwas Zeit sparen wollen, können Sie die rohen Teiglinge schon am Vorabend vorbereiten und in einem Behälter mit Deckel im Kühlschrank aufbewahren. Die fertigen Haferflocken-Brötchen lassen sich aber auch gut einfrieren und dann frisch Aufbacken. Sie wollen noch ein anderes Frühstücksrezept mit Haferflocken? Probieren Sie diese herrlich cremigen Puddingoats. (ante) *Merkur.de ist ein Angebot von IPPEN.MEDIA.