Pizzabrötchen mal anders
Diese Kürbis-Pizzabrötchen sind Gruselspaß und Herbstgenuss in einem
Wenn der Herbst mit Kürbissen und Halloween lockt, sind diese Kürbis-Pizzabrötchen das ideale Fingerfood-Rezept, um die herbstliche Stimmung zu genießen.
Der Herbst ist in vollem Gange, und mit ihm kommen nicht nur kühlere Temperaturen, sondern auch die Vorfreude auf Halloween. Diese Jahreszeit ist perfekt für gemütliche Abende mit Familie und Freunden, um köstliche Leckereien zu genießen. Doch was wäre der Herbst ohne Kürbisse? Und was könnte besser zu dieser schaurig-schönen Jahreszeit passen als Kürbis-Pizzabrötchen? Dieses Rezept bringt das Beste des Herbstes und dazu noch die Gruselstimmung von Halloween in die eigene Küche.
Diejenigen, die nach weiteren aufregenden Pizza-Variationen suchen, sollten auf jeden Fall frittierte Pizzataschen, Pizza Pot Pies, Thunfisch-Pizzaschnecken und Pizzakugeln probieren. Und für alle, die sich bisher nicht getraut haben, den Pizzateig selbst herzustellen, sollten es unbedingt versuchen – es ist deutlich einfacher, als es auf den ersten Blick erscheint!
So bereitet man die leckeren Kürbis-Pizzabrötchen zu:
Diese Zutaten braucht man für Kürbis-Pizzabrötchen:
- 50 g passierte Tomaten (a. d. Dose)
- 0,5 TL Salz
- 0,25 TL Pfeffer
- 1 TL Oregano
- 1 Rolle (à 400 g) Pizzateig*
- 250 g Mini-Mozzarella
- Küchengarn oder Strick
- Kürbiskerne, nach Geschmack
*Einfach Tasty-Tipp: Alternativ kann man auch Sonntagsbrötchen-Teig verwenden.
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So einfach ist die Zubereitung:
- Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
- Die passierten Tomaten in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und Oregano vermengen und beiseite stellen.
- Den Pizzateig ausrollen und mit einer runden Ausstechform sechs Kreise ausstechen. Die vorbereitete Tomatensauce in die Mitte jedes Teigkreises streichen und jeweils ein Mozzarellabällchen darauf platzieren.
- Den Teig behutsam über dem Mozzarellabällchen zusammenfalten und mit Küchengarn umwickeln, um die gewünschte Form kleiner Kürbisse zu erhalten.
- Die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für etwa fünfzehn Minuten backen, bis der Teig leicht goldbraun ist.
- Nach Wunsch mit einem Kürbiskern mittig dekorieren und genießen!
21 schnelle Rezeptideen, wenn man wieder mal nicht weiß, was man heute kochen soll
Nach einem Bissen von diesen leckeren Pizzabrötchen in Kürbisform könnte einen tatsächlich die Kürbis-Lust gepackt haben. Für alle, die diese leckere Vorliebe teilen, warten eine Fülle von Kürbisrezepten darauf, entdeckt zu werden, darunter köstliche Gerichte, wie der vegetarische Kürbis-Flammkuchen, das aromatische Kürbis-Risotto oder auch die cremige Kürbis-Carbonara mit Speck.