Von Mojito bis Piña Colada
Die beliebtesten Cocktail-Rezepte für heiße Sommernächte
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Mojito: Ein erfrischender Cocktail mit weißem Rum, Limettensaft, frischer Minze, Zucker und Soda. Ursprünglich stammt der Mojito aus Kuba, wird aber heute weltweit getrunken und gehört zu den beliebtesten Mixgetränken.
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Cosmopolitan: Dieser glamouröse Cocktail wurde vor allem dank der TV-Serie „Sex and the City“ berühmt. Der „Cosmo“ hat eine charakteristische rosarote Farbe und einen fruchtig-sauren Geschmack. Die Hauptzutaten sind Wodka, Cranberrysaft, Limettensaft und Orangenlikör.
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Margarita: Tequila, Orangenlikör (normalerweise Triple Sec) und Limettensaft machen den Shortdrink zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Meist wird die Margarita stilecht mit Salz am Glasrand serviert.
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Piña Colada: Kein Cocktail verkörpert mehr Urlaubsfeeling als dieser tropische Drink. Ein Mix aus Rum, Kokosnusscreme und Ananassaft machen die Piña Colada unwiderstehlich. Der Name stammt aus dem Spanischen und bedeutet „gepresste Ananas“.
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Espresso Martini: Ein energiegeladener Cocktail, der aus Wodka, Kaffeelikör und frischem Espresso besteht. Der Espresso Martini wurde in den 1980er Jahren in London erfunden und erfreut sich seitdem weltweiter Beliebtheit. Er wird oft als After-Dinner-Drink serviert.
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Daiquiri: Als Namensgeber für den Daiquiri gilt der gleichnamige Ort in Kuba, der sich rund 22 Kilometer von Santiago de Cuba entfernt befindet. Der klassische Cocktail ist bekannt für seine Einfachheit und den ausgeglichenen Geschmack. Die Hauptzutaten sind weißer Rum, Limettensaft und Zuckersirup.
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Tequila Sunrise: Nicht nur die knallbunte Farbe des fruchtigen Cocktails macht gute Laune. In dem Longdrink stecken neben Tequila außerdem Orangensaft und Grenadine, die den beeindruckenden Farbverlauf von Gelb bis Orange-Rot erzeugen.
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Caipirinha: Der aus Brasilien stammende Drink besticht mit einer aufregenden Mischung aus Cachaça, Limetten, Zucker und Eis. Cachaça ist eine brasilianische Spirituose, die aus Zuckerrohrsaft hergestellt wird und dem Getränk seinen charakteristischen Geschmack verleiht.
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Old Fashioned: Ein zeitloser Shortdrink, der nie aus der Mode kommt. Der Old Fashioned hat eine reiche Geschichte, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht, und wird als Urvater aller Cocktails betrachtet. Zubereitet wird er aus Whisky, Zucker, Bitters, Orangenschale und Eis.
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Cuba Libre: Der Name bedeutet übersetzt „freies Kuba“ und ist ein Hinweis auf die Entstehungsgeschichte des Cocktails. Er wurde angeblich zuerst in Havanna während des spanisch-amerikanischen Krieges in den späten 1800er Jahren zubereitet, als Kuba seine Unabhängigkeit von der spanischen Kolonialherrschaft erlangte. Die Zutaten sind Rum, Cola und optional Limetten.
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Sommer, Sonne, Urlaub – und dazu einen erfrischenden Cocktail. Die leckeren Mixgetränke erfreuen sich gerade in der heißen Jahreszeit großer Beliebtheit.
Exotische Zutaten wie Kokosnuss, Ananas oder Limette vermitteln Urlaubsfeeling pur und beleben die Sinne. Ein paar Cocktails stehen bei Drink-Liebhabern ganz besonders hoch im Kurs.
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