Perfekt für Zwischendurch
Müsliriegel ohne Zucker: Knusprig gebacken und einfach selbstgemacht
Nie wieder zuckerhaltige Riegel aus dem Supermarkt! Mit diesem einfachen Rezept macht man gesunde Müsliriegel ohne Zusätze, die mindestens genauso lecker sind.
Endlich Schluss mit zuckerhaltigen Riegeln, die nur ein kurzes Sättigungsgefühl und einen Heißhungerflash auf mehr hinterlassen! Diese selbstgemachten Müsliriegel ohne Zuckerzusatz sind die perfekte Alternative für alle, die sich gesund und gleichzeitig lecker ernähren möchten.
Vollgepackt mit natürlichen Zutaten wie Haferflocken, Nüssen, Kernen und Trockenfrüchten liefern die Riegel wichtige Nährstoffe, Ballaststoffe und Energie – ganz ohne den Blutzuckerspiegel in die Höhe zu treiben, wie es auch bei den selbstgemachten Frühstückshaferkeksen der Fall ist.
Ob als Energiekick vor dem Sport, süße Leckerei zum Kaffee oder gesunde Alternative zum Schokoriegel – unsere Müsliriegel ohne Zucker sind der perfekte Begleiter für jeden Tag.
Für selbstgemachte Müsliriegel ohne Zuckerzusatz braucht man diese Zutaten:
- 200 g Haferflocken
- 100 g Aprikosen, getrocknet
- 50 g Kürbiskerne
- 50 g Mandeln, gehackt
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 50 g Kokosraspeln
- 50 g Rosinen (optional)
- 50 g Agavendicksaft (optional)
- 1 Prise Salz
- 50 g Kokosöl, geschmolzen
19 kreative Frühstücksrezepte für einen gelungenen Start in den Tag
Die Zubereitung von veganen Müsliriegeln ist einfach und dazu noch schnell:
- Aprikosen mit etwas Wasser in einem kleinen Topf etwa fünf Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind. Anschließend abgießen und fein hacken.
- Aprikosen, Haferflocken, Kürbiskerne, Mandeln, Sonnenblumenkerne, Kokosraspeln, Salz und nach Belieben Rosinen in einer großen Schüssel vermischen.
- Nach Belieben Agavendicksaft und geschmolzenes Kokosöl zu der trockenen Mischung hinzufügen. Alles gut verkneten.
- Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und festdrücken.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 15–18 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen, in Riegel schneiden und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Einfach-Tasty-Tipp: Ob fruchtig, schokoladig, nussig oder kernig – der eigenen Kreativität sind keine Grenzen gesetzt und das Rezept lässt sich flexibel anpassen.
Fan von zuckerfreien Rezepten? Vor allem zum Frühstück ist weniger manchmal mehr und so liefern Bananen-Pancakes ohne Zucker, ein gesundes Apfelbrot oder auch ein knuspriges Granola die benötigte Energie, um gut in den Tag zu starten.
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Die Redakteurin hat diesen Artikel verfasst und anschließend zur Optimierung nach eigenem Ermessen ein KI-Sprachmodell eingesetzt. Alle Informationen wurden sorgfältig überprüft. Hier erfahren Sie mehr über unsere KI-Prinzipien.
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