Nussig gut
Knackig, aromatisch, lecker: Diese Nussecken sind der Star jeder Kaffeetafel
Süße Konfitüre, ein kerniger Überzug und feinherbe Schokolade: Mit dieser Anleitung zaubern Sie Nussecken wie aus der Konditorei – unkompliziert, saftig und unwiderstehlich.
Ob im Café, auf dem Kuchenbuffet oder als süßer Pausensnack: Dieses Gebäck überzeugt mit seinem Mix aus Mürbeteig, Marmelade, karamellisierter Nuss und der typischen Schoko-Spitze. Kein Wunder, dass Nussecken nie aus der Mode kommen. Noch dazu lassen sie sich ganz einfach selbst backen – mit wenigen Zutaten und einem Ergebnis, das begeistert.
Nussecken-Rezept: Der Klassiker mit dem perfekten Schoko-Finish
Nussecken sind ein echter Klassiker, der einfach immer passt – ob zum Kaffee, als Snack oder süßes Mitbringsel. Der buttrige Mürbeteig, die fruchtige Marmelade, der karamellisierte Nussbelag und die dunkle Schokolade ergeben die perfekte Kombination aus knusprig, saftig und schokoladig. Mit diesem Rezept gelingen die Nussecken garantiert und schmecken wie vom Bäcker.
Einfach-Tasty-Tipp: Wer einen besonderen Crunch liebt, kann grob gehackte Haselnüsse unter die Nussmischung heben. Für eine fruchtige Note eignet sich auch ein Mix aus Aprikosen- und Himbeermarmelade. Besonders aromatisch wird der Belag, wenn die Haselnüsse vor dem Backen leicht angeröstet werden.
Rezept-Video: Nussecken Schritt-für-Schritt erklärt
Das Video zeigt alle wichtigen Schritte – vom perfekten Mürbeteig bis zum schokoladigen Finish. Ideal zum Mitbacken.
Weitere leckere Nussecken-Varianten
- Vegan genießen: Mit pflanzlicher Butter und Eiersatz werden die Nussecken auch vegan ein Genuss.
- Fruchtiger Kick: Statt Aprikosenmarmelade lassen sich auch Himbeer- oder Johannisbeergelee verwenden.
- Schoko-Upgrade: Vollmilch- oder weiße Kuvertüre sorgen für eine süßere Note.
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Knusprig, nussig, schokoladig – diese Nussecken sind ein echter Klassiker und schmecken einfach immer. Für noch mehr Kuchen-Inspo probiert doch unseren Low Carb Bounty-Kuchen oder diesen löffelbaren Karottenkuchen.