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Die Watermelon-Feta-Rolls sind ein süß-herzhafter Snack – ein Happ und sie sind weg
Ein Häppchen, das mit einer Kombination aus Wassermelone und Feta einen herzhaft-süßen Sommergenuss garantiert. Perfekt für die letzten warmen Grillabende.
Der Sommer neigt sich dem Ende zu und die letzten heißen Tage laden dazu ein, noch einmal alles aus ihnen herauszuholen. Was passt da besser als ein kleiner Leckerbissen, der den Geschmack von warmen Sommerabenden einfängt? Ein Snack, der süße, saftige und reife Wassermelonen mit der herzhaften Würze von Feta kombiniert. Eine Kombination, die einfach unschlagbar ist. Das beweist auch das Rezept für Couscous-Salat mit gegrillter Wassermelone. Abgerundet mit Dattelsirup und Minze sind die Watermelon-Feta-Rolls ein echtes Highlight für die nächste Grillparty und ein wunderbares Mitbringsel, das für Begeisterung sorgen wird.
Wer glaubt, Obst gehöre ausschließlich ins Dessert, sollte unbedingt auch einen Blick auf die fünf herzhaften Rezepte, bei denen Obst dem Grillvergnügen eine süße Note verleiht, werfen. Denn Obst kann definitiv mehr, als nur süß sein!
In ihrem Video probiert anna.antonje aus, ob die Watermelon-Feta-Rolls tatsächlich so gut schmecken, wie sie aussehen. Mit ihrem Video erreicht sie in kürzester Zeit mehr als 4,5 Millionen Menschen.
@anna.antonje Watermelon feta rolles
♬ alright by supergrass - ember
Die Follower sind sichtlich beeindruckt von diesem einfachen Rezept:
- „Jetzt will ich das auch! JETZT SOFORT! 😂😂🥰🥰🥰🥰 Ideal bei der Wärme 🥰“
- „Du machst einem Hunger, obwohl man erst gegessen hat 😂“
- „Hab es gerade nachgemacht. Bombe Leute ... 🤩“
- „Wassermelonen-Feta-Salat next Level... 👌🏻😍🤩🤩“
- „Oh ja richtig geil🥰🤤“
Folgende Zutaten braucht man für die Watermelon-Feta-Rolls:
- 300 g Wassermelone, in dünne Scheiben gehobelt
- 250 g Feta, in Sticks
- Balsamicoessig
- frischer Basilikum, grob gehackt
Die Zubereitung der sommerlichen Häppchen könnte nicht einfacher sein. Nachdem die Wassermelone mit einem Sparschäler in dünne Scheiben gehobelt und flach ausgelegt wurde, wird der Feta darauf positioniert. Dieser wird mit einem Spritzer des Balsamicoessigs garniert. Anschließend wird der Feta in der Wassermelone eingerollt. Für den besonderen Twist werden die Rollen am Ende mit Basilikum dekoriert.
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Wer bei den Watermelon-Feta-Rolls noch eine Schippe drauflegen will, kann gerne weitere Zutaten ins Spiel bringen. Ein Spritzer Limettensaft für die extra Frische, ein paar Oliven für ein mediterranes Flair oder eine Prise Chili, die für eine scharfe Überraschung sorgt – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Alles kann, nichts muss. Wer es gerne ein wenig süßer mag, kann den Balsamicoessig mit Dattelsirup ersetzen und für die besondere Frische Minze statt Basilikum nutzen. So oder so, diese Watermelon-Feta-Rolls sind ein Hochgenuss und bieten eine Fülle an Möglichkeiten für kreative Variationen.
Rubriklistenbild: © agefotostock/IMAGO