Rezept
Nur drei Zutaten: So machen Sie die schnellste Zitronenlimonade der Welt
Zitrus-Aromen gehören im Sommer fest dazu und die selbstgemachte Zitronenlimo erfrischt an heißen Tagen ideal. Und: Wer seine Limonade selbst macht, kann die Süße selbst bestimmen: perfekt.
Die ganz heißen Tage stehen uns noch bevor, aber Sie können sich schon darauf vorbereiten. Wappnen Sie sich mit einer fruchtigen Erfrischung, die Sie nicht nur abkühlt, sondern auch noch mit jeder Menge Vitaminen versorgt! Zitronenlimonade bringt Geschmack, Vitamin C und fruchtige Frische mit und mit diesem einfachen Rezept ist sie auch noch blitzschnell selber gemacht.
Schnelle Zitronenlimonade selber machen: So wenige Zutaten brauchen Sie
- 3 Bio-Zitronen, unbehandelt
- 1 l Wasser, kalt
- 100 g Zucker (oder weniger, je nach Geschmack)
Darum sollten Sie Bio-Zitronen verwenden
Wenn Sie Zitronenlimonade selber machen wollen und dieses Rezept verwenden, sollten Sie auf jeden Fall Bio-Zitronen verarbeiten. Da die Zitronen vorher nicht geschält werden, würden sonst Pestizide und Co. in der Limonade landen.
Vor dem Essen waschen? Bei diesen Lebensmitteln auf keinen Fall
So machen Sie Zitronenlimonade selber
- Waschen Sie die Zitronen heiß ab, schneiden Sie die Enden ab, vierteln Sie die Zitronen und entfernen Sie sichtbare Kerne mit einem spitzen Messer. Die Schale müssen Sie für dieses Rezept nicht entfernen, was die Zubereitung so einfach macht. Sind allerdings Zitronen ohne Schale übrig, weil Sie z. B. Limoncello selbst gemacht haben, können Sie diese natürlich auch verwenden.
- Geben Sie die Zitronen zusammen mit 500 ml Wasser und dem Zucker in einen Standmixer und pürieren Sie sie so lange, bis sie gut zerkleinert ist. Haben Sie keinen Standmixer zu Hause, können Sie die Zitronen auch in einem hohen Gefäß mit dem Pürierstab zerkleinern.
- Gießen Sie die Basis für die Zitronenlimonade durch ein engmaschiges Sieb in einen Krug und füllen Sie diesen mit dem restlichen Wasser auf.
Fertig ist die schnellste Zitronenlimonade der Welt. Wer es etwas weniger süß mag, kann die Zuckermenge einfach nach Geschmack anpassen. Servieren Sie Ihre selbstgemachte Zitronenlimonade in Gläsern mit Eiswürfeln oder einfach frisch aus dem Kühlschrank und freuen Sie sich über diese fruchtige Blitz-Erfrischung. (ante)
Rubriklistenbild: © Larissa Veronesi/Imago