Umbau im Hammer Osten
Penny-Pläne sind ersehnter Sprung für Bäckerei Potthoff
Auf einen echten Quantensprung freuen sich die Mitarbeiter der Bäckerei Potthoff im Hammer Osten.
Hamm – Im Rahmen der im kommenden Frühjahr beginnenden Umbauarbeiten am Penny-Markt am Alten Uentroper Weg werden auch sie einen vollkommen neu gestalteten Arbeitsplatz erhalten. „Die Pläne dazu haben wir schon einige Jahre in der Schublade“, verrät die Chefin Nicole Potthoff. Doch als sie vor gut drei Jahren wegen einer Sanierung ihrer Geschäftsräume beim Eigentümer des Gebäudes vorsprachen, bat dieser sie zunächst, auf die Bremse zu treten.
„Da wurde uns erklärt, dass sowieso eine große Umbaumaßnahme geplant sei und es keinen Sinn mache, da vorher umfassend zu investieren“, so Potthoff. Daran hielt man sich natürlich. Doch in der Zwischenzeit hätten sich die dortigen Mitarbeiterinnen schon ironisch beklagt, man habe sie wohl vergessen: „Tatsächlich ist diese Filiale von der Ausstattung derzeit unsere älteste“, so die Chefin.
Sowohl das Hauptgeschäft an der Menzelstraße 14 in Westtünnen, als auch die Filialen am Unteren Heideweg 92 sowie am Marktplatz 10 in der Stadtmitte seien dagegen auf dem neuesten Stand.
Alte Beleuchtung und neuer Sitzbereich
Der auffälligste Unterschied sei im Vergleich schon die Beleuchtung. „Immer wieder kommt es dazu, dass einmal wieder etwas an den Lampen defekt ist“, so Nicole Potthoff. Doch wenn der Umbau Ende Januar beginnt, dann wird auch eine ebenso sparsame, wie helle und langlebige LED-Beleuchtung einziehen. Die größte Neuerung am Standort wird aber der neue Sitzbereich, der den Gästen auch die Gelegenheit zu einer kleinen Pause bietet. Im Zuge des Umbaus werde auch die gesamte Ausstattung rundum erneuert.
„Zwar ist alles funktionstüchtig, doch dann werden auch die Mitarbeiterinnen in Werries auf dem neuesten Stand arbeiten“, so Potthoff. Was der Bäckerei Potthoff jedoch besonders wichtig war, ist die Funktion als verlässlicher Nahversorger: „Da haben wir vom Vermieter die Zusage, durchgehend geöffnet bleiben zu können“, so Nicole Potthoff. Zwar könne es sein, aufgrund baulicher Maßnahmen einmal ein oder zwei Tage zu schließen, doch werde es keinen wochenlangen Ausfall geben. „Das war uns allen besonders wichtig“, sagt die Chefin. Nun freuten sie sich alle darüber, dass es bald losgeht.