Maxipark-Restaurant „Werkstatt“ wieder eröffnet
Hamm - Die „Werkstatt“ präsentiert sich in neuem Glanz. Das Restaurant der Maxigastro wurde jetzt nach umfangreicher Renovierung neu eröffnet.
Die Besucher des Maximilianparks mussten sich in den vergangenen Wochen in Geduld üben, denn ein gemütliches Kaffeetrinken nach einem ausgiebigen Spaziergang durch den Maxipark war nicht möglich. In der „Werkstatt“ wurde viel gesägt, gehämmert und gebaut. Es liegen anstrengende Wochen hinter den beiden Gastronomen der Maxigastro, Till Lewerentz und Daniel Cadez, den beteiligten Handwerkerfirmen und auch den Mitarbeitern des Maximilianparks.
Der letzte große Umbau liegt nun schon 17 Jahre zurück. Seinerzeit standen hauptsächlich die Küche, die Theke, die Böden sowie der Bau der Galerie im Vordergrund. Nun ging es um ein neues Farbkonzept und wieder um die Neugestaltung der Theke. Diese wurde komplett unter neuen Infrastrukturgesichtspunkten konzipiert, um so die Arbeitsabläufe zu verbessern. Außerdem sind die Böden komplett überarbeitet worden und auch ein neues Lichtkonzept soll ab sofort für ein zeitgemäßes Erscheinungsbild sorgen.
Der Architektin Cornelia Neuser war es besonders wichtig, alte Elemente zu bewahren. Ein Teil des großen bunten Wandbildes und auch „rostige“ Elemente des alten Fußbodens wurden übernommen. Eine „Sepia-Aufnahme“ der alten Zeche Maximilian unterstreicht, dass sich das Restaurant in der alten Werkstatthalle befindet und erinnert an längst vergangene Zeiten.
Insgesamt waren zehn verschiedene Firmen, teilweise gleichzeitig, in den fünf Wochen auf der Baustelle im Einsatz. Im Rahmen der Maßnahme wurden unter Beteiligung der beiden Gastronomen rund 190.000 Euro verbaut. In diesem Budget ist außerdem noch ein neuer Eingangsbereich mit einem außenliegenden, gläsernen Lichtfang enthalten, der zeitnah umgesetzt werden soll. - WA